Pimp That Snack

“Tyrannosaurus Toffee Finger”

金色铝箔包着的巨型太妃糖手指

材料:

7x 200g 太妃糖
6x 100g 牛奶巧克力
金色铝箔

估计花费:£5.00(收据丢了)。

“Tyrannosaurus Toffee Finger”, photo 1 of 8

最近看了电影《The Bucket List》,我们也列了一张有生之年要做的事清单,其中就有放大一种零食。大学快毕业了,大家很快各回家乡,时间不多,所以决定做简单点。逛遍附近超市,寻找能做到又有放大潜力的零食时,我们看见一盒 Quality Street,灵感便来自朴素的 Toffee Finger。

材料很简单:量多得吓人的太妃糖和巧克力。塑形却没那么简单。微波炉和灶台一起开工,太妃糖融得很快;没料到模具也跟着融了。那是用半个 Coke 瓶做的,薄塑料禁不住滚烫太妃糖。不过我们没泄气。

“Tyrannosaurus Toffee Finger”, photo 2 of 8

过了一会儿(又牺牲了几只 Coke 瓶),我们发现太妃糖冷却得刚刚好:有足够时间把几颗小糖捏到一起,又凉得够快,塑形时不至于烫掉手指表皮。巨型太妃糖手指的内芯开始成形,看起来终于像……太妃糖手指。

“Tyrannosaurus Toffee Finger”, photo 3 of 8

内芯的大小形状满意后,放冰箱定型。第二天早上,它硬得像块太妃糖石头!

“Tyrannosaurus Toffee Finger”, photo 4 of 8

接着做巧克力层。照旧在灶上融化,抹在太妃糖大块上。唯一难点是涂得均匀,我们靠一把大平刀和惊人的耐心解决。每涂好一面就放冰箱让巧克力变硬,才好翻面处理另一边。

“Tyrannosaurus Toffee Finger”, photo 5 of 8

这个过程重复四次,巧克力太妃糖手指终于诞生。为了更像原版,我们还在大手指底部刻出格纹。

“Tyrannosaurus Toffee Finger”, photo 6 of 8

“Tyrannosaurus Toffee Finger”, photo 7 of 8

再用金色铝箔做点手工,我们放大的 Quality Street 果然品质出众。

“Tyrannosaurus Toffee Finger”, photo 8 of 8

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