“The Last Rolo”
花盆模具做出的巨型焦糖心巧克力
总热量:15,975(失恋或在偏远山区
求生时很合适!)
先熬过星期五晚上的宿醉(这次我到下午 3 点才
清醒),然后意识到醉酒时答应要放大零食,
如今真的得兑现(是啊,挺吓人的!)。
去附近超市买齐材料:
一块黄油(250g)
一盒
奶油(250mls)
一大袋糖(750g)
一大堆巧克力:10 块(每块 200g)。

加少许水,把黄油、奶油和糖融化。

煮到软太妃糖阶段(注意我们紧急换了更大的锅!)。

把软太妃糖倒进模具,也就是花盆(我们把它浸进
冷水,因为实在烫得要命!)。

放进冰箱凝固一会儿(先去酒吧再回来)。

(接下来搞细节!)我们用纸板做了个形状,清醒时大概能更快完成,
也少些麻烦(纯属猜测),但微醺时什么都觉得简单。

把纸板形状放在模具底部,倒上第一层巧克力,
然后冷却(人和模具都该歇一歇!)。
凝固后,把软太妃糖放在大模具中央(也就是超级大的花
盆)。

让“融化的巧克力”吞没软太妃糖。

把作品放进冷藏处(同时祈祷!)。

脱模,然后欣赏……

你爱我爱到愿意把最后一颗 Rolo 给我吗?
把巨兽切开(有什么工具就用什么!)。

照例来张切面和大小对比!
