Pimp That Snack

“God of the Rolos”

重 16.7kg 的巨型太妃糖巧克力

材料:
137 条 Tesco Value 巧克力——£36.99
20 袋 Werthers 太妃糖(幸好那时买一送一!)——£7.10
洗衣篮——£10
水桶——£5
总计——£59.09
热量——84,320 卡路里
重量——16.7kg

我仰慕 Pimp That Snack 很久了,同事办巨型零食派对,终于有机会亲手做一件。甜的还是咸的?思来想去,选了华贵却低调的 Rolo。我看过 Mighty Rolo、King Rolo 和 Last Rolo 那些厉害作品,却觉得还能再上一个台阶,于是踏上终身难忘的冒险——实际上只用了 36 小时……

看过前辈作品,我知道得一开始就做大,才能超过他们。逛遍超市,又被朋友劝说,我选洗衣篮当外模,再选一只(全新又干净的)垃圾桶当内模,好在中间留出装太妃糖的凹槽。这 £15 花得值。

先拿 50 条 Tesco Value 巧克力和 10 袋 Werthers Original 软太妃糖,没多久就发现两样都远远不够!拆 Werthers 糖纸花了约 20 分钟,掰巧克力又花 10 分钟;建议找人帮忙。顺便提醒:“一颗给我,一颗进锅”的做法,很快就会让你吃到恶心!

“God of the Rolos”, photo 1 of 10

“God of the Rolos”, photo 2 of 10

融化第一批巧克力,倒进洗衣篮,做约 2 英寸厚的底层。放凉,直到完全凝固。
底层凝固后,把水桶放在洗衣篮中央,再往桶与篮之间倒融化巧克力,放一夜凝固。最大问题是 Rolo 太大,手头任何冰箱都装不下!

“God of the Rolos”, photo 3 of 10

“God of the Rolos”, photo 4 of 10

第二天早上巧克力凝固了,只剩取出水桶这道难关。往桶里倒热水,稍稍融化紧贴桶壁的巧克力,再把桶滑出来,露出宽阔凹槽。

“God of the Rolos”, photo 5 of 10

接着融 Werthers 太妃糖,花了老半天,搅得手臂酸痛。幸好从其他巨型制作者那学来关键技巧:加水!既帮助融化,也让糖保持流动。糖浆融好后倒进巧克力凹槽,稍稍放着凝固。

“God of the Rolos”, photo 6 of 10

“God of the Rolos”, photo 7 of 10

稍凝固后,再融巧克力,浇在太妃糖上,封住 Rolo 的底。这时终于找到并腾空了一台卧式冷柜,让 Rolo 在派对前彻底凝固。

“God of the Rolos”, photo 8 of 10

把洗衣篮又砍又剪(这时已经七零八落),才终于脱出 Rolo,风光亮相;幸好旁边有个小男孩作大小对比!“God of the Rolos”被切开,大家吃得开心,尤其小朋友,派对结束时都被糖分刺激得活蹦乱跳。巨型 Rolo 万岁!

“God of the Rolos”, photo 9 of 10

“God of the Rolos”, photo 10 of 10

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