Pimp That Snack
语言: 简体中文

“Munchie 2”

花盆做模具的巧克力焦糖酥饼

关于这件作品

Netto 巧克力、酥饼和焦糖填进花盆塑成的大号 Munchie。

档案概述更新日期

阅读原始制作记录和照片 ↓
巨型 Munchie 切半,巧克力壳内露出焦糖和层层饼干。
作者笔记摘录

以下内容摘自原始制作记录。数量可能指采购量、试作量或成品用量;请通过链接阅读完整上下文。

材料: 8x200g Netto 牛奶巧克力(24% 可可) 8x100g Netto 烘焙巧克力(50% 可可)

阅读上下文 →

先融大量巧克力,我是说很多,超过 2kg……把两种混在一起,味道更好。

阅读上下文 →

档案指南 · 探索作品

原始制作记录

材料:
8x200g Netto 牛奶巧克力(24% 可可)
8x100g Netto 烘焙巧克力(50% 可可)

焦糖
1 罐炼乳
2 茶匙金黄糖浆
黄油 100g
细砂糖 110g

酥饼
糖 100g
黄油 150g
面粉 180g
2x 花盆

总花费约 £10

好吧,生活里没别的事可做,我们(Tom、Nick、Dan、Amy 的反对意见,还有 Aby 的建议)便决定做一只比别人的更好的巨型 Munchie。

先融大量巧克力,我是说很多,超过 2kg……把两种混在一起,味道更好。

玻璃碗隔水加热融化巧克力,旁边有空包装纸。

倒巧克力做底,再把第二只较小的花盆压进去,在四周倒巧克力。(可别异想天开往巧克力里加酒,不然会结块变怪,还白白浪费 £8 的巧克力。)

双手扶稳模具,碗里的融化巧克力正倒进铺纸的方盒。

把较小的盒子压进装巧克力的模具,做出空心外壳。

插播:找到人生意义了!把木勺裹上滚烫融化巧克力,再拿它拍别人的脸。

做一些酥饼(最好找女人来,真正男子汉做饭很难),放进内芯,搓成面团球再烤。

防油纸上有一团带白色颗粒的棕面团,后面两个面团球已搓好。

做焦糖软糖那团东西(提示:别老叫它“fudge”,发音会让幼稚的人一直笑,尤其是在说把它填进巧克力时)。做这个别喝酒,因为热焦糖会烫伤人(想想三度烫伤和去医院……)。

把焦糖和“fadge”连同酥饼填进巧克力壳,再浇巧克力做底。

切开吃吧,但小心,会让你恶心想吐。到处都想吐。它太浓郁了;也别开车,免得在自己的车里吐。算是巨型作品吧。

木板上用大刀锯凝固的巧克力块,一只手扶住。

巨型 Munchie 切半,巧克力壳内露出焦糖和层层饼干。

类似作品