“The Devils Chocolate Orange”

第 1 步：最自然的第一步，当然是去找魔鬼，问他喜欢多大的
巧克力橙。可惜我没法逮住
这位邪恶之主来问，便托共同的朋友打听到，他
吃的巧克力橙足有普通版的 125 倍。我想，行吧，
看看能不能做出来。

第 2 步：规划。我买了一个 Terry’s 巧克力
橙，量好尺寸，再算出魔鬼想要多大的。
结果是 Lucifer 想要直径惊人的 32.5 cm，
差不多就是一个足球。

第 3 步：Morrisons 没有合适的模具材料，我就在
家里找，决定把熔岩灯的盒子改成
模具，用普通胶带（这可不明智）把盒子拼起来。

第 4 步：我算了算需要多少巧克力，结果是
21.875kg。想起 Morrisons 的合理价格是 25p 买 100g，
也马上意识到总价会超过 £50。我虽然擅长做巨型零食，
却也没那样有钱，买不起，于是
决定先做一瓣；谁想要，我再按需为
我的“妞儿”和魔鬼做更多。幸好一瓣只要 £3，
约合 1kg 多一点，妙极了。

第 5 步：买材料：巧克力和橙味香精。

第 6 步：像个合格的巨型零食师，把巧克力架在
沸水上方融化。

第 7 步：难题来了。我一个人做，只好用杂志卷出一个漏斗，
拿稳杂志漏斗，再倒巧克力（还得同时
拍张照片）——这些事都得我一人同时完成。

灾难！模具已经装到边缘，我信心满满，
正要放进冰箱，胶带却松了，
橙味巧克力从里面冲出来，流进了
排水口。

第 8 步：哭。

第 9 步：我不想惹恼 Beelzebub，只好
重新振作。救下部分巧克力，把模具仍然
放进冰箱，看设计是否可行。接着去
商店买强力胶带（成本再加 £3），又买了
更多巧克力。巧克力恶魔，你倒来较量看看。

第 10 步：等半满的模具凝固，再脱模，
看看它原本可能有多壮观。

第 11 步：重新融化巧克力、填满模具；这回叫一位
“妞儿”来拍倒巧克力的宣传照。

第 13 步：冷冻一整夜，早上脱模并欣赏。

可惜我犯了做巨型零食的初级错误：重新制作
模具时，我把标志放成了正向，
结果巧克力上的标志反了过来。但我想
地下世界之主魔鬼也不会喜欢
平常又无聊的东西。

除此之外，我觉得成品还不错：
一瓣约重 1.3kg 的巧克力橙。魔鬼
怎么看？今天是野兽之日，他忙着在外造成死亡和
毁灭，我还没机会问。至于想知道
味道如何的朋友，听听一位
“妞儿”的评价：“我觉得比 Terry’s 更喜欢这个。”成功！