“Mega Pancakes”
培根、香蕉蛋卷和莓果堆成早餐塔
作者笔记摘录
以下内容摘自原始制作记录。数量可能指采购量、试作量或成品用量；请通过链接阅读完整上下文。
材料（价格约数）
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原始制作记录
这份巨型早餐做起来快得意外，热量超过 2000cals。我想做一顿培根越多越好的煎饼早餐；毕竟人人都知道，培根才是主角。
材料（价格约数）
4 张特大煎饼（1.99）
3 个大鸡蛋（£1）
3 汤匙酥油 ghee，用来煎食物（30p？）
一杯混合莓果（50p？）
1 根香蕉（30p？）
12 片装培根（£2.25）
60ml 特浓高脂稀奶油（£1.00）
50ml tblspoons 糖浆（30p）
总花费约 £7.50
先用 George Foreman 电烤架烤 12 片培根（别担心，后来我又放进煎锅，让它们吸回一点流失的油脂）（780.75 kcal）。
然后我用 ghee（澄清黄油）煎煎饼（684 kcal）（100kcal）；把水果热到温暖多汁（50 kcal），又做了一份煎香蕉蛋卷（煎香蕉 150 kcal）（3 个大鸡蛋，263 kcal）。我一边拍照一边同时做这些，谁说男人不能多任务并行！？
开始叠食物，又把培根扔进锅里，吸收剩余 ghee。
第 1 层：煎饼
第 2 层：半份香蕉蛋卷、4 片培根
第 3 层：煎饼
第 4 层：剩下的香蕉蛋卷
第 5 层：煎饼
第 6 层：八片培根
第 7 层：煎饼
顶料 1：美味水果（维生素 C 高……所以对身体好）
顶料 2：一大勺高脂稀奶油（当然要特浓……268kcal）
顶料 3：狠狠挤上一大份糖浆。（175kcal）
然后我吃下了 2471kcal 的美味煎饼！
