“Mega Animal Biscuits”
狮子、大象、猴子和河马巨型饼干
作者：
Heather Mahy
10 张照片
评分 90%
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关于这件作品
动物形状的巨型饼干烤好后涂巧克力，并压出背面格纹。
档案概述更新日期
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原始记录说明了什么
以下说明区分了原文记录的结果与投稿者未注明的用量或设置。点击来源链接可查看对应段落。
- 主要材料：油脂、糖、面粉和巧克力，约7英镑，没有给出用量。先把油脂和糖拌匀，再加入面粉、少许可可粉、香草、两个左右的鸡蛋和增甜的葡萄糖浆，揉成硬面团。捏成狮子、大象、猴子和河马，用勺子、叉子等厨具刻出细节，烤到上色（未注明温度或时间）。平的一面厚厚抹上巧克力，用晾架压出网格花纹，再放冰箱或冷冻室凝固。标明的比例是1:250，作者估计一块饼干就含一整天的热量。 来源 1 · 来源 2 · 来源 3 · 来源 4 · 来源 5 · 来源 6 · 来源 7 · 来源 8 · 来源 9 · 来源 10
作者笔记摘录
以下内容摘自原始制作记录。数量可能指采购量、试作量或成品用量；请通过链接阅读完整上下文。
主要材料是油脂、糖、面粉和巧克力，怎么会出错呢？大约花 £7。
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原始制作记录
巨型动物饼干怎么做：
主要材料是油脂、糖、面粉和巧克力，怎么会出错呢？大约花 £7。
把油脂和糖打匀。
加入面粉、少量可可粉、香草和两个鸡蛋（我们还加了葡萄糖浆，让它甜上加甜）。
搅拌成较硬的面团。
捏成你喜欢的动物形状。我们选了狮子（照片里这只）、大象、猴子和河马。这时勺子、叉子或厨房里其他工具都能派上用场，做出细节。
放进烤箱烤到上色。离开烤盘，晾凉。把平整的一面厚厚地涂上巧克力。
我们用晾架在背面压出交叉格纹。
等它晾干；要是像我们一样没耐心又馋，就放进冰箱或冷冻室，让巧克力快点凝固。
真好吃！
放大比例 1:250。
我们算了一下，这样一块大家伙含的热量就够吃一整天了！
