“Mega Munchie”

材料

5 大块巧克力
3 袋 Werther’s 太妃糖
消化饼干
方形模具
普通 Munchies 作大小对比。

先把约 2/3 的饼干放进袋里，用擀面杖狠狠压碎。也能用食品处理机或搅拌器，不过下班累了一天后，我觉得这样最省事。注意：别砸得太用力，不然袋子会裂，饼干碎洒满厨房！

饼干砸碎后，加点融化黄油（我在冰箱里找到的，原材料表没写，因为我是“偷”来的），让碎屑粘成一团。照片里能看出，我没砸得多细，不过那时又急又饿。

把饼干糊压进浅圆模具，冷藏直到凝成一块巨大的饼干。我用铝箔垫模具，之后好剥。

方模和一只小碗也铺铝箔：一来我喜欢亮闪闪的东西，二来凝固巧克力容易剥离。把小碗放进方模，想在 Munchie 巧克力壳里压出凹槽和侧壁。

把巧克力融化（对，用微波炉，抱歉！），倒在小碗周围。问题来了：放冰箱后才想到，小碗底下没有巧克力，成品顶部会留下大洞。我慌忙取出小碗，重新融化巧克力，不放碗直接倒回方模。事后觉得该先倒巧克力，再把小碗压进去形成侧壁。

我开始后悔做这个项目，但还是穿过满桌巧克力，融化太妃糖，加一点牛奶让它更像焦糖。浇在凝固的巧克力上，再整盘放冰箱；我则开始处理堆成山的巧克力餐具。

焦糖变黏时，把巨型饼干从铝箔“监狱”里取出，压进焦糖顶层。做完又糊涂地觉得焦糖不够，于是去商店买更多太妃糖，重复前面的步骤，把新焦糖浇在饼干底周围。

折腾完再融更多巧克力（糖尿病护士请待命），把整件作品封起来。然后——你猜对了——又放进冰箱！

两天后，爸爸抱怨冰箱里的模具占了他放酸奶的位置。我把这怪兽取出，剥开铝箔拍对比照。可惜我忘了之前的手忙脚乱导致 Munchie 没有侧壁，焦糖立刻逃出来，流过工作台，滴到地板，仿佛要占领全家。我不管不顾，在顶部画上 Munchie 花纹，赶紧送回冰箱，免得更多焦糖逃跑。

终于鼓起勇气尝一口 Mega Munchie：很好吃，味道也像正版。之所以说“尝过”，是因为姐姐大学放假回来，在冰箱里发现它，已经吃掉了。希望有人再试一次，比我更成功；我还在刮厨房里的焦糖呢！