“Maxi-Roll”
果酱棉花糖夹心的巨型卷蛋糕
星期五晚上，还有什么比自制一条 Maxi Roll 更好的消遣？（没错，不是 Cadbury’s Mini Roll，而是它肥大的亲戚——Maxi Roll。）
吃完这个，准备把热量都当汗流出来吧……
材料
1200g 牛奶巧克力
568ml 新鲜高脂奶油
400g 白色棉花糖
255g 细砂糖
227ml 草莓果酱（无籽）
170g 普通面粉
6 个鸡蛋
1 茶匙香草精
保鲜膜
防油纸
大量烤模
第一步——做松软美味的海绵蛋糕
把烤箱预热到 190°C，在烤模里抹油并铺防油纸。把糖和鸡蛋打发，再筛入面粉。
拌到顺滑，倒进烤模。瞧瞧面糊有多平滑。绝了。
烤 15–20 分钟，出炉放凉。
第二步——融化第一批巧克力
把 300g 巧克力架在沸水锅上隔水融化。放凉后倒进烤盘，冷冻 10 分钟，稍后当底座。
第三步——做香草味夹心
小火融化棉花糖，不停搅拌以免焦糊。另取一碗打发奶油，加入香草精，再拌进融化棉花糖，放入冰箱。夹心原本是个谜，但我们肯定自己误打误撞发现了 Cadbury 的“香草味夹心”秘方。
第四步——组装
把海绵蛋糕移到保鲜膜上，舀上一层果酱，再铺上放凉的棉花糖混合物。
开始卷。很难，但保持耐心，使出全身本领来卷。
第五步——融化第二批巧克力
融化剩下的巧克力，放进冰箱冷却。到这一步，快来蘸一点尝尝！！
第六步——裹满巧克力
把冷却的第一批巧克力贴到卷好的蛋糕上，做成底座。把整条翻过来，用第二批融化巧克力裹住其余部分，别忘了侧面。
第七步——耐心
放进冷冻室 10 分钟，必要时取出再加一层巧克力。
第八步——太棒了！
开吃，享用！
MAXI 与 Mini Roll
最重要的剖面照
看——Mini Roll 一家子！
看它们怎样陪 Maxi Roll 朋友玩！这家人玩疯啦！！
嗯——真香……
Mr Kipling，如果您看到了，打给我们：0800-ILIKECAKE。我们做的甜点可真是好得不得了！
警告：每条 Maxi Roll 至少有 13,270 千卡！！！！！！！！
