“Giant M&M”

好吧。我们做了个很大的 M&M.。它比 Pimp That Snack 上的其他东西都大，是原版物体的 1000 多倍。听起来简单，但如果两人智商加起来还不如一盏台灯，实际做起来就挺麻烦。

材料

约 4kg 能找到的最便宜巧克力
一盒葡萄糖粉
一袋糖
一袋面粉
红色食用色素
糖霜
银色糖珠（上次 Rainbow Burger 简单作品剩下的）

我们真是糊涂，去本地 ASDA（便宜好货的来源）时，几乎把材料全忘了。来回跑约 5 趟才买齐，葡萄糖粉尤其难找，不过据说一定得有。

在网上搜了一个小时，终于靠 Wikipedia（呸，吐口水）给的直接链接，找到给巧克力包糖壳的办法。上面写需要“糖、面粉和糖浆”。

说得这么模糊，我们只好找能找到的糖浆；后来听朋友建议，买了葡萄糖粉。

先融化那堆该死的巧克力。我那笨蛋朋友以为火越大、融得越快，结果大半巧克力烧成一团糊。后半由我亲手做，顺滑多了。如你所见，费了不少力气和巧克力；烧焦后用量只剩约 3500g。把巧克力倒进铺防油纸的碗里，免得粘住。

这时我们真觉得自己傻。对着碗猛敲一阵，才开始动脑：把它放进一盆温水，化开边缘，巧克力便能滑出来。成功 :) 当然是用融化的巧克力把两半粘在一起。

朋友发现我们所谓的 M&M 形状全歪了，就拿篱笆修剪机去削成正确外形。到底有没有用，见仁见智。

现在终于轮到给这枚巨型巧克力豆 M&M. 做彩色外壳。反复琢磨后，网络给出答案：面粉、糖和葡萄糖浆的简单配方。于是巨型零食之旅第 5 次跑去 ASDA，找大把大把的糖。

还是没买到。ASDA 不卖葡萄糖浆，不过一下吃那么多葡萄糖确实不太健康，倒也不奇怪。药房给出办法：葡萄糖粉，加水就行。你以为很简单？才怪。我水倒得太多，稀得不成样，于是加进巨量面粉让它变稠，再补上同样多的糖维持味道。稠度合适后，就把它浇在上面。

原计划是刷一层、等它干硬，再刷一层，慢慢堆出厚糖壳。过了一个星期，也只做了两层，我们决定够了。

最后点睛：神奇的 M。靠好朋友 Google 图片搜索找图，裁出 M 形糖霜贴在顶部，再添银色糖珠，给这宝贝装饰到极致。荒唐吗？是。贵吗？是。一定好吃吗？大概不会。不过我们玩得很开心。