“After Eight”
巨型薄荷夹心巧克力
原始记录说明了什么
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作者笔记摘录
以下内容摘自原始制作记录。数量可能指采购量、试作量或成品用量;请通过链接阅读完整上下文。
400g 黑巧克力(优质,73% 可可)(Waitrose 售价 £3.40) 50g 无盐黄油(Waitrose 售价 £0.99) 1 茶匙昂贵的薄荷精(Waitrose 一瓶 £8) 1/2 杯玉米糖浆(从亚洲食品超市买的便宜进口货) 3 杯糖粉(不确定价格,因为做这个项目前就买了)
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原始制作记录
材料:
400g 黑巧克力(优质,73% 可可)(Waitrose 售价 £3.40)
50g 无盐黄油(Waitrose 售价 £0.99)
1 茶匙昂贵的薄荷精(Waitrose 一瓶 £8)
1/2 杯玉米糖浆(从亚洲食品超市买的便宜进口货)
3 杯糖粉(不确定价格,因为做这个项目前就买了)
材料也够豪华,尤其是那瓶高级薄荷精!
照着自制 Creme Egg 的配方,我调了一大份白色的
薄荷味黏糊馅。
把白色馅料大方地铺开。

再用巧克力盖住白色馅料,重新放进冰箱冷藏。

来比比大小:
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现在只差办一场小型晚宴,招呼大家把它吃掉。