“Giant KitKat”
送给双胞胎寿星的巨型双指巧克力
作者笔记摘录
以下内容摘自原始制作记录。数量可能指采购量、试作量或成品用量；请通过链接阅读完整上下文。
首先是材料：
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接下来为巧克力制作模具。我们 用厚纸板和大量胶带做成：
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12 条各重 200g 的巧克力（最后实际上又多用了 400g！总共 2.8kg） 3 盒冰淇淋威化饼 1 袋可可味脆米麦片 以及 一罐巧克力酱
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原始制作记录
看了 pimpthatsnck.com 上这么多奇迹之后，
我们觉得也该自己动手放大一款零食了。
恰逢一对同卵双胞胎朋友快过 30 岁生日，
最适合替代他们传统生日蛋糕的，显然是
一根非常非常非常大的 KitKat……
首先是材料：
12 条各重 200g 的巧克力（最后实际上又多用了
400g！总共 2.8kg）
3 盒冰淇淋威化饼
1 袋可可味脆米麦片
以及
一罐巧克力酱
估计花费：约 £13
接下来为巧克力制作模具。我们
用厚纸板和大量胶带做成：
把标志从纸板上反向剪出，再贴在
模具里面。
真正困难的是铺内衬！
我们先用锡箔铺模具，可是
贴到模具那些细小的凹凸处时，锡箔总会被扯破。
最后决定只在侧面铺锡箔，
底部铺一层保鲜膜，希望巧克力的重量
能把它压进标志的凹凸模样。
（事后想，最好把模具各个部件
分别包上锡箔，再贴合组装，
随后轻轻抹一点融化黄油，
然后才倒入材料；不过那样恐怕还得
再花大约三年才能做完！）
我们先往模具倒入厚厚一层巧克力，
放进冷冻室凝固（拆掉最下面的
篮子，模具才勉强放得进去）。
巧克力硬了以后，开始往长条内部
分层填入威化饼，以及巧克力酱和
脆米麦片的混合物；这是我们想到的最接近
原版内馅口感的做法。
等两根长条用各层材料完全填满后，我们才开始收尾，
再用融化巧克力把模具剩余空间灌满，
放着再次凝固。
确定全部巧克力都变硬后，才把
长条从模具取出来。这可费劲了，因为
有些地方的保鲜膜直接嵌进了巧克力。我们
只好用更多融化巧克力补洞、
抹平，但整体看着仍很酷。
因为那层麻烦的保鲜膜，标志在顶面没我们
想象中那么清楚，但字样仍看得见。
看，巨型 KitKat 和一根普通款的合影：
接着用锡箔和巨型包装纸把它包好：
送给两位寿星：
这根巨型 KitKat 最终重达 3.5kg，
派对上大家吃得很开心，而且还剩下不少……
希望你们看照片时像我们吃了那么多
巧克力后一样，既开心又有点反胃！！
