Pimp That Snack
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“Epic Fruit Creme Cookie”

有果酱中心的巨型夹心饼干

作者： Amanda and Alanna 20 张照片 评分 92% 投票关闭时共有 455 票

关于这件作品

模仿 Peek Frean Fruit Crème 的花纹、奶油馅和果酱中心。

档案概述更新日期

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“Epic Fruit Creme Cookie”
作者笔记摘录

以下内容摘自原始制作记录。数量可能指采购量、试作量或成品用量；请通过链接阅读完整上下文。

材料——搞定！总花费约 $15 加元。

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档案指南 · 探索作品

原始制作记录

一切始于一个梦想、一个愿景。人家没完没了嘲笑我们的想象力，但这也拦不住我们。

瞧，向全世界隆重介绍我们放大改造的 Peek Frean Fruit Crème 怪兽饼干！！！！

两张原版果味奶油饼干特写：带果酱的一面和有花纹的底面，背景是包装。

巨型零食目标——搞定！

材料摆好，前方放着原版 Fruit Creme 饼干包装和两块饼干。

材料——搞定！总花费约 $15 加元。

立式搅拌机碗里先放黄油和糖，随后打到颜色变浅、质地蓬松。

先从一点黄油和糖开始。

双手在大钢碗里把松散的饼干面团聚拢。

接着该弄脏手啦！

撒面粉的台面上擀平面团，再用圆切模切出圆片。

开始擀面团。做饼干顶部需要 18 个圆片。

台面上有切好的面团圆片和切模，一只金毛寻回犬在地上等着。

大家停下！！！狗进入作业区了！！狗进入作业区了！！

圆烤模里一圈互相重叠的面团圆片，分别展示烘烤前后。

呼，继续。饼干顶部烘烤前和烘烤后。等它冷却时，我们有空看周日下午精彩的真人秀。哇，那些队伍可真会跳。

大片生面团被压入大圆模，表面拉着一根绳。

继续干活！接着做这块饼干的底。

手工搓成的小面团条，一根根沿烤模边缘排开。

搓了一个半小时的细面团条后，我们真想把这饼干干掉。

原版饼干举在巨型面团旁，花朵图案用挤出的面团复制。

这么精细的活儿，才是专业巨型零食制作者的本事！

带花纹和 P.F. 字母的饼干盖在模中，展示烘烤前后。

饼干底烘烤前和烘烤后。等它冷却时，我们看了一段电影《The Holiday》。谁能不喜欢 Kate Winslet 呢！

立式搅拌机里搅打黄油糖霜，旁边正从袋中倒入糖粉。

1、2、3，翻面！想到从此以后辛苦做出的正面都朝下，我们心里都碎了一点。

双手举起烤好的花纹饼干盖，素饼干底放在板上。

现在来调黄油糖霜！

黄油糖霜挤在饼干底上，再盖上带花纹的顶层。

厚厚地抹上去！

从侧面可见饼干底、厚厚的奶油馅、花纹盖和珠串状边缘。

来个特写！

红色果酱从碗里被舀到饼干顶部的圆形凹处。

然后加果酱！

手把糖撒在成品饼干的果酱中心。

撒上一点糖，它就圆满了！

从上方看完成的巨型饼干，旁边一块原版显得很小。

当当！我们放大改造的 Peek Frean 成品！

卷尺横放在成品饼干上，宽约十三英寸，旁边有原版。

14 英寸！

一位建筑工笑着举起板上的巨型 Fruit Creme 饼干。

哇，这饼干真大！

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