Pimp That Snack

“Giant Jelly Lips”

巨型嘴唇形果冻糖

想了很久,我决定把什锦糖果里的 Jelly Lips 嘴唇软糖做成巨型版本。
需要两包红色果冻,樱桃味才对,但我用了覆盆子味。(嗯……)每包约 40p,里面有 12 块。我其实买了五包,所以现在还剩不少果冻……

“Giant Jelly Lips”, photo 1 of 5

先拆开果冻,掰成小块,放进玻璃碗。

“Giant Jelly Lips”, photo 2 of 5

用纸板做一个大致像嘴唇的模具,粘在托盘上。

“Giant Jelly Lips”, photo 3 of 5

拿一大张保鲜膜,像这样粘在模具上,不能太松也不能太紧。相信我,原因我也说不太清。

“Giant Jelly Lips”, photo 4 of 5

接着像隔水融化巧克力那样,把玻璃碗架在水锅上;或者用微波炉。不按包装说明加水,直接融化果冻。等它变成没有固体块的黏糊糊糖浆,就倒进模具里(保鲜膜那一面)。

可惜有几张照片丢了,所以没有倒糖浆和果冻待在模具里的照片。🙁

放进冰箱,顺便看几集《老友记》。凝固后,把保鲜膜从模具上松开,将果冻倒扣到盘子上。现在撕掉保鲜膜。小心,这玩意儿非常黏;一旦放下,真得用力才能扯起来。幸好它很有弹性,不容易破。如果一片或两片嘴唇变了形,可以重新融化再来。🙂 瞧!巨型嘴唇糖!

“Giant Jelly Lips”: finished lips

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