Pimp That Snack

巨型可乐瓶软糖

先把软糖切开;虽然买了四盒,实际只用了 2.5 盒。

巨型可乐瓶软糖, photo 1 of 6

煮棕色部分的软糖,那气味真冲。不断搅拌,直到没有结块,变成黏稠的糖浆。

巨型可乐瓶软糖, photo 2 of 6

糖浆好了以后,过筛去掉所有结块,再倒进耐热量壶。

用漏斗把混合物倒进浸在水里的 Coca-Cola 瓶子,这样瓶子才不会变形。

巨型可乐瓶软糖, photo 3 of 6

放一夜,等它凝固。

第二天,把白色部分也煮化。

巨型可乐瓶软糖, photo 4 of 6

边加边用力搅拌,确保没有结块。

糖浆会从勺子上滴下来。

再次倒进浸在水里的可乐瓶,冷藏一夜。

巨型可乐瓶软糖, photo 5 of 6

再过一天,软糖还在瓶里时应该长这样。

把瓶子切成两半。

放到铺了防油纸的托盘上!!!

巨型可乐瓶软糖, photo 6 of 6

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