Pimp That Snack
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“Cherry Heart”

果冻与棉花糖做成的心形甜点

关于这件作品

B 队把少水红果冻和融化的白棉花糖叠在心形模具里。

档案概述更新日期

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“Cherry Heart”

原始记录说明了什么

以下说明区分了原文记录的结果与投稿者未注明的用量或设置。点击来源链接可查看对应段落。

  • B队的H7,一晚做的两款零食之一:迷你棉花糖4袋和果冻块约15块。果冻照常做,但为了更好的稠度尽量少放水,倒进心形蛋糕模,放冰箱里凝固一部分。棉花糖按另一队W7的方法融化,倒在模中的果冻上抹平,几个小时后心形从冰箱取出。它出奇地难切:普通刀直接弹开,就连锋利的刀也要用很大力气才能切进果冻。 来源 1 · 来源 2 · 来源 3 · 来源 4 · 来源 5 · 来源 6
作者笔记摘录

以下内容摘自原始制作记录。数量可能指采购量、试作量或成品用量;请通过链接阅读完整上下文。

B 队有四个人,成功避开了所有能拍清自己的照片。原本分配他们去 Asda 采购,但那里缺材料,他们只好中止计划,抢了我们去 Tesco 的任务。不过,他们确实买到了我们队没找到的白色棉花糖。

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果冻照平常做,只是尽量少加水,让口感更好;放进心形蛋糕模,进冰箱略微凝固。

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原始制作记录

B 队有四个人,成功避开了所有能拍清自己的照片。原本分配他们去 Asda 采购,但那里缺材料,他们只好中止计划,抢了我们去 Tesco 的任务。不过,他们确实买到了我们队没找到的白色棉花糖。

H7 材料:
4 袋迷你棉花糖
约 15 块果冻

台面上有棉花糖袋、红色果冻块和一盘果冻包装。

果冻照平常做,只是尽量少加水,让口感更好;放进心形蛋糕模,进冰箱略微凝固。

心形模具里装着凝固的深红色果冻,放在冰箱架上冷却。

接着用跟 W7 完全一样的方法融化棉花糖。其实这份先做,所以应该说 W7 是照着这份的方法融的。

白棉花糖在煤气灶上的炖锅里融化。

棉花糖一融化,就把这团诱人的黏糊糊倒进蛋糕模,铺在果冻上。摄影师似乎又擅自休息了,几个小时后从冰箱取出时,我们才有成品照片。

做好的果冻心形放在白色棉花糖底上,旁边有两颗心形糖作对比。

要说一句,H7 硬得出奇,实在难切。普通刀几乎会弹开,换锋利的刀,也得使很大劲才能切进果冻。至于 H7 的糖分让大家兴奋到睡不着,恐怕不用多说。

好了,一个晚上过去,两个巨型零食做完,未来还有更多点子等着。

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