Pimp That Snack
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“Fizzy Cherry Jelly – Gone wrong”

失败反而变好吃的樱桃汽水果冻

关于这件作品

原本想做圆形双层果冻,失手后混出泡腾果冻。

档案概述更新日期

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“Fizzy Cherry Jelly – Gone wrong”

原始记录说明了什么

以下说明区分了原文记录的结果与投稿者未注明的用量或设置。点击来源链接可查看对应段落。

  • 买的是 2 包青柠果冻、2 包草莓果冻、代替樱桃果冻的樱桃汽水,以及汽水粉。草莓果冻用樱桃汽水代替水来做;两人按一包的说明做了两包,发现液体只有一半,又倒进大量汽水,花了约 4 小时才凝固。用杯子压出圆片,但挖掉多余果冻时把圆片弄碎了。按说明做好的青柠果冻趁热倒上去,热果冻遇上冷凝的樱桃果冻变成一团糟,没有圆形分层;剩下的热青柠果冻和汽水粉混在一起反而起了泡,记录称之为意外的成功。 来源 1 · 来源 2 · 来源 3 · 来源 4 · 来源 5
作者笔记摘录

以下内容摘自原始制作记录。数量可能指采购量、试作量或成品用量;请通过链接阅读完整上下文。

首先把 2 包草莓果冻放一起,不加水而用 樱桃汽水调味,好让它(多少)有点樱桃味。我们只照一包 果冻的说明加液体,倒进去时才发现液体只用了应有的一半,赶紧 补进大量樱桃汽水。看起来还行,约 4 小时才凝固。

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原始制作记录

做巨型零食的原因:我们实在太无聊,不知道干什么,于是
打算去商店买点甜东西!看到有人做的 Fizzy Cherry
似乎很简单,我们便打算照着做。

先备好 2 包青柠果冻、2 包草莓果冻、一些樱桃汽水(因为
找不到樱桃果冻),再加些泡腾糖粉。

桌上材料有樱桃汽水、两包 Double Dip 泡腾糖和四盒 Hartley’s 果冻。

首先把 2 包草莓果冻放一起,不加水而用
樱桃汽水调味,好让它(多少)有点樱桃味。我们只照一包
果冻的说明加液体,倒进去时才发现液体只用了应有的一半,赶紧
补进大量樱桃汽水。看起来还行,约 4 小时才凝固。

红色果冻液倒进大金属烤盘,仍是液体,表面有泡沫。

等得无聊,我们又看了看其他巨型零食,琢磨等它凝固后
还能做什么。然后出去找能压出完美圆形的东西,找了
好久。讨论半天后,终于决定把一只杯子压进果冻,
盼着管用;结果还真差不多。我们想去掉多余果冻,却把
圆圈弄坏了。原本是边去掉边吃,后来吃得有点
恶心,便想把果冻盘斜过来,再舀出多余部分;可是这么做,圆圈也跟着
滑动、裂开。这下心情可不好。我们只好尽量把圆圈
修回去,继续做下一步的青柠果冻。

深色斑点工作台上放着两盒 Hartley’s 青柠果冻。

这次我们仔细照说明来,加入正确的
水量,总算一切顺利……

金属碗里的绿色青柠果冻被刀切成小块,准备融化。

可好景不长!我们没想到,已经冷却
凝固的樱桃果冻 + 滚烫的液体青柠果冻 = 一团糟,漂亮的圆形果冻也没了。
我们几乎绝望:都这样了,还能更糟吗?看到剩下的
材料(热青柠果冻、泡腾糖粉),索性全混在一起。
嘿,竟然很好吃。泡腾糖粉和樱桃汽水仿佛合了力,让果冻变得很有气泡感!
就这样,我们意外做出自己的巨型零食:Pimp My Snack,果冻时间!

烤盘里凝固的红色果冻上撒了白色泡腾糖粉。

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