“Cabana Bar”

我一直最喜欢 Cabana：柔软香甜的椰蓉里拌樱桃，外面裹牛奶巧克力。可它在九十年代停产了。

把这看作 Cabana 复活吧，只不过这回留下的裹尸布是烘焙纸。

材料：一些巧克力、椰蓉、糖渍樱桃和金黄糖浆。

先给长条模具薄薄抹黄油，铺烘焙纸，铺得不大漂亮；再倒些融化巧克力做底。

等它凝固，又重复四次，把四面都涂满。是的，过程很无聊，但最后得到一个小小的巧克力棺材。

把糖浆加热到更容易流动，倒入椰蓉和樱桃，搅一搅，一不小心吃了不少，吃得我有点难受；剩下的倒进巧克力棺材。

让夹心安顿好，再融化最后一批巧克力（我还小小烫伤了自己 🙁），封住巧克力条最后一面。然后塞进冰箱几小时，祈祷吧。

慢慢剥开纸“裹尸布”，发现这位巧克力救世主表面竟有不太吉利的糖霜斑。外观叫人失望，但不影响味道。

最后切开这个重 1.5Kg 的八十年代怀旧巨物（得用一把又大又锋利的刀，毕竟它又大、又重、又硬），看看里面的美味。

舌头感谢我重做了这款零食。可剩下 85% 完全没动，怎么办呢？什么，正好有 5,000 人需要点心？我这里有主意！！

花费明细：
2 x 400g 巧克力，每块 £1.54 = £3.08
1 x 糖渍樱桃 = £1.05
1 x 椰蓉 = £0.60
1 x 金黄糖浆 = £0.65
总计 = £5.38