“Giant Bounty”
蛋黄让椰蓉夹心染金色的巨型巧克力条
继续把巨型零食做得更巨型,今天我做了一根 Giant Bounty。
购物清单:
6 x 200g Tesco’s 丝滑巧克力:£3.00
250g Tesco’s 椰蓉:£0.62
2 个鸡蛋,约 £0.40
一点糖:£0.01
一根 Bounty,用来找灵感:£0.38

先融化两块巧克力,做底。这步骤现在大家都熟,我不拿大量照片和细节烦你了;总之巧克力底做好,放冰箱凝固。

准备椰蓉更有意思。把两个鸡蛋打到轻盈蓬松,加入大量椰蓉和糖,这样就能用传统方法把椰蓉粘起来。然后,因为生鸡蛋不宜吃,把混合物放进高温烤箱约 5 分钟。

烤椰蓉时,我融化剩下的 4 块巧克力。每块只要 50p,这巧克力简直划算,融化后尤其好吃。

回到凝固的巧克力底,在上面铺椰蓉:

再倒上剩余巧克力。

把它放冰箱约 4 小时,我们出去看《V for Vendetta》。那片子拼命装得有意义,现实中却……挺烂。:)
总之,回家后脱模:

咦,顶部是什么?难道是……压出的字?没错,我前面忘说了:仔细从纸板上切出“Pimp My Bounty”字样,把它们铺在最初的底模上。巧克力凝固后,揭掉字母,啪!立刻有了品牌。没完全按计划来(“pimp”有点变形),不过第一次试,我很满意。
和普通 Bounty 相比,这大家伙真够大:

最后看切面。注意椰蓉因蛋黄带点黄色(真正的闪亮风格)。想保留常见白色,就把蛋黄滤掉,只用蛋清。

这根我大概要吃一个月。真是一根大得离谱的 Bounty。:)