“Almond Joy”

这次放大计划，我们决定把最爱的椰子巧克力条 Almond Joy 放大！先看看材料，还有两条原版：一条给我们吃，另一条留到最后作比较。

为了做出绵密椰子夹心，我们融化了三条黄油（！），加入一罐炼乳、一点点香草，最后加入椰蓉。看看这黏糊劲，活像燕麦粥！它似乎太黄、太稀，不过我们想稍微冷藏就会好些。

巧克力部分基本上就是融化巧克力；为让它更加“不健康”，我们又添了少许起酥油。把巧克力倒进烤盘抹平，放进冰箱。起初以为只需约三分之一，后来觉得巧克力越多越好，最后还得多融一袋，才能盖住顶面。椰子夹心和摊开的巧克力都放进冰箱凝固。

Almond Joy 名字里有杏仁可不是白叫的！杏仁烤好，准备上场！

几个小时后，椰蓉夹心可以放到巧克力底层上了。它似乎还是有点稀，但至少不热了，这也算有进步。我们把它勉强捏成形，再把杏仁放在顶上。原版每条有两颗杏仁，我们想仿照它。既然杏仁长不到菠萝那么大，就只好把许多颗聚在一起，假装是一颗大杏仁。

当然，把仍然很热的巧克力浇到椰子夹心上不是好主意，所有东西都在中间糊成一团。杏仁也散了阵形，整件作品看着更像 Mounds 椰子巧克力。算了，送回冰箱！

再过几小时，看来终于能从冰箱拿出来了。我们把它切成两块：一包 Almond Joy 本来就有两块，我们也想照着做。切开巧克力倒挺费劲。最后是剖面照，可惜拍得有点糊。当然，这次最重要的还是试吃！我们做的更好吃！原版尝了一些，剩下的就进了垃圾桶。我们觉得原版的椰子味太假。朋友们也同意，随后几天很乐意帮我们吃完。

整个项目花了大约 $17.00，热量成千上万。
融化、冷藏并投稿：Chad 和 Lauren

营养信息：

原版：

热量：220 千卡
脂肪：12g
饱和脂肪：8g
碳水化合物：27g
膳食纤维：2g
蛋白质：2g

钙：2%
铁：2%

放大版：

热量：10050 千卡
脂肪：735g
饱和脂肪：436.5g
碳水化合物：842g
蛋白质：66g

维生素 A：212%
维生素 E：30%
钙：148%
铁：232%