“Ultimeight”
两块黑金包装巨型薄荷巧克力
嘿,兄弟们,我们筹划 After Eight 巨制好几个星期,却让另一支厚脸皮的队伍用 £8 的薄荷香精花招抢先一步。满袋便宜巧克力和更便宜的“巨型薄荷”快要白费,我们以为完蛋了,真的。不过金色运动服袖子里还藏着最后一个天才主意:眼尖的巨型零食玩家也许觉得我们的 Ultim-eight 只是复制品,但加上闪闪发光的 24 克拉包装,重复一次总算有了理由。况且我们做的不是一块,是两块。你们这些讲究派,服不服!

巨型版材料:
10 块超便宜的 Sainsbury’s 巧克力。照片里只有 7 块,不过好玩家橱柜里总有存货,够让作品乘以 2。花费 £2.50
2/3 盒糖霜用糖粉。里面另加了葡萄糖粉,才够黏稠。花费约 33p
薄荷香精,真的那种,竟然只要 89p。£8?哼!
闪亮保鲜膜。花费未知
发亮的黑色纸板。花费 95p
用来画专业效果的金色笔。真是 24 克拉,没骗你。£1.99
总花费:£6.66。
先融化巧克力。试过微波炉,巧克力包装里一片亮闪闪的银色箔纸险些引发爆炸,只好换成老派隔水加热。
同时,在方形碟里铺好闪亮保鲜膜,既能留下原版波纹,又方便脱模。再倒入薄薄一层巧克力,送进冰柜冷藏。冷得够劲,老兄。

下一步是美味的薄荷奶油馅。什么玉米糖浆乱七八糟的,咱们走老派路线:只用糖粉和优质自来水。反复试薄荷浓度,调出真正的甜牙膏味。

把馅抹在巧克力上,四周留空,方便再用巧克力封边,然后放回冰柜。毕竟待会儿还要往上倒热巧克力,得给薄荷馅一个活命的机会。

冰柜里凉着,我们又把巧克力加热。倒第二层时,很快摸到诀窍:先填满四周,再迅速盖住薄荷奶油,以免它逃走或与巧克力混在一起。最后再进冰柜变脆。准备揭晓吧。
正宗黑金包装交给涂鸦高手。先在黑纸板上细致临摹两处注册商标,再用纯“液体黄金”填满。闪吧!

从冰柜取出成品,小心剥掉保鲜膜,滑进封套。

显然,它各方面都胜过那个小得可怜的原版。来比较看看:

这块 After Eight 连最挑剔的黑帮说唱歌手都能满足。Biggie 会骄傲的。
第一次做得这么开心,何不再做?说干就干,又做了一块。

中途吃了一大顿黑豆墨西哥薄饼(在厨房忙这么久,谁都会饿得要命),然后用一块 Ultim-Eight,为晚宴画上人类所知最好的句号。
