「Vast-ennese Whirl」

材料
一枚につきバター40オンス、小麦粉50オンス、粉砂糖10オンス
さらにイチゴジャムひと瓶、バタークリーム用バター12オンスと粉砂糖6オンス
焼くためにピザ天板も二枚買った。

概算費用：£9.66（天板は別に£7.98）。

Pimp That Snack でまだないものを探し、Viennese Whirl を巨大化することにした。不当にけなされがちなオーストリア＝ハンガリー帝国の王侯の菓子を、職場の Macmillan Coffee Morning に持って行く。世界最大のコーヒーモーニングに、世界最大の Viennese Whirl だ。

まず一枚分の材料を量り、天板にオーブンシートを敷く。

Laura の頼れるハンドミキサーでバターと砂糖をすり混ぜたが、記録級の生地を練る負荷でたちまち不穏な音を立て、煙が出た。

木べらに替えたが大変で、結局手で混ぜた。

小麦粉をふるい入れ、しっかりこねると、きれいにまとまった。

Claire が型の中で形を整え、芸術的な渦を描いた。

同じ工程を繰り返し、もう一枚を作った。

150℃で1時間半焼き、その間にフィッシュ・アンド・チップスを食べに出た。

黄金色で、見るからにおいしそうに焼けた。

ミキサーが使えないので、中身のバタークリーム用の粉砂糖とバターは Claire が自宅に持ち帰り、そこのミキサーで作った。

自宅で組み立てて職場へ運ぶのは怖かったので、スタッフルームで組み立てた。片方にジャムを塗り……。

もう片方にはバタークリーム。

二枚を重ねて挟む。

怪物は直径36cmで、普通サイズが小さく見える。

「ケーキの重さ当て」大会に使うため、階下の印刷室へ運び、郵便料金計器で量った。重さ6.572kg（天板込みで7.225kg）。

これがコーヒーモーニングでの巨大 Viennese Whirl！

大会の勝者が職場の人に切り分け、週末には皆の腹が痛くなった。

おいしそうでしょう？