「Cheesecake Party Ring」
フリージャズ式に作った Party Ring 風チーズケーキ
説明:Starbucks のコーヒー味とバニラ味のフラペチーノ系ドリンクを使ったチーズケーキ。土台は Party Ring、仕上げにロイヤルアイシングを使い、全体を巨大な Party Ring に見せる(中身はチーズケーキ)。
誰でも再現できる調理手順は、とても書けない。私はフリージャズ式に料理する。Albert Ayler をかけて、チーズケーキの材料を放り込み、Party Ring に見えるよう描けばいい。量らず、即興で、ちょうどよさそうなところまで入れて、どうなるかを見る。真ん中の穴をくり抜くのも、かなり難しい。先にやり方を計画してはいけない。即興でやること。焼くときは、火が通るまでオーブンに入れる。時間は分からない。材料をどれだけ入れたかにもよるだろうから、焼けるまで焼けば大丈夫。

材料:ええと、Starbucks のコーヒーとバニラのあれ、Quark、卵、小麦粉、砂糖、切迫感、サワークリーム、シナモン、ダークチョコ、驚き、Party Ring、誇り、そして忘れたか、よく見ていなかったほかのものも多分。
熱く溶かしたダークチョコ(少量のクリームか牛乳を混ぜて流れる状態にする)、温かいバニラカスタード、冷たいダブルクリームと一緒に出す。その後すぐに濃いコーヒーとたばこを。

材料費は約 £20。チーズケーキはかなり大きくなった(しかも材料が大量に余った)。写真は 4人分(中央の穴も含む)を取った後。ひと切れ £2 なら、少し儲かるかもしれない。