「Caramel and Rice Crispie Square」
募金のために作った巨大キャラメルライスクリスピー
元の記録で分かること
記録された結果と、投稿者が明記していない分量や設定を区別しています。出典リンクから該当箇所を確認できます。
- 職場で募金を集めるために作られた。カンパで23ポンドが集まり、出来上がったスクエアは100個をゆうに超える大きなピースに切り分けられ、Tickled Pinkのために127ポンドを集めた。材料：トフィー10袋（1袋49p、4.90ポンド）、マシュマロ10袋（1袋68p、6.80ポンド）、マーガリン5 x 500gのカップ（47p、2.37ポンド）、ライススナップ6 x 600gのパック（1.28ポンド、6.40ポンド）、チョコレート4 x 150gのブロック（64p、2.56ポンド）、合計23.03ポンド。借りたA1サイズの業務用ロースト天板にクッキングシートを敷き、業務用の大鍋2つを使い、作業は約1時間。各鍋にトフィー5袋、マシュマロ5袋、マーガリンの半量を入れ、鍋肌で焦がさないよう液状になるまで溶かし、ライススナップ3パックを加えて全体がなじむまで混ぜた。混ぜたものを天板に移して平らに押し固め、湯せんで溶かしたチョコレートを垂らし、ウォークイン冷蔵庫か涼しい場所で数時間置いて固めた。 出典 1 · 出典 2 · 出典 3 · 出典 4 · 出典 5 · 出典 6 · 出典 7 · 出典 8 · 出典 9 · 出典 10 · 出典 11
作者の記述から
元の制作記録から抜粋しています。数量は購入量、試作時の量、完成品の量を指す場合があります。リンク先で前後の文脈を確認できます。
職場でケーキ作りが得意だと思われていることと、 慈善募金の必要がきっかけだった。誰かがお菓子の巨大化を提案した。手早く 皆から集めると材料代£23になり、何を巨大化するか案が 出た。私はキャラメルライスクリスピーの四角いバーを巨大にすると決めた。 幸い友人からA1サイズの業務用ロースト天板、 コンロと大鍋二つを借りられた。出来上がった巨大バーを 100切れ以上の大きな四角に切り、Tickled Pink のために£127集めた。
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元の制作記録
職場でケーキ作りが得意だと思われていることと、
慈善募金の必要がきっかけだった。誰かがお菓子の巨大化を提案した。手早く
皆から集めると材料代£23になり、何を巨大化するか案が
出た。私はキャラメルライスクリスピーの四角いバーを巨大にすると決めた。
幸い友人からA1サイズの業務用ロースト天板、
コンロと大鍋二つを借りられた。出来上がった巨大バーを
100切れ以上の大きな四角に切り、Tickled Pink のために£127集めた。
材料：
トフィー10袋、49pで計£4.90
マシュマロ10袋、68pで計£6.80
マーガリン5容器、各500g、47pで計£2.37
Rice Snaps 6箱、各600g、£1.28で計£6.40
チョコレート4枚、各150g、64pで計£2.56
合計£23.03
ほかに必要なもの：
耐油紙を敷いたA1サイズの業務用ロースト天板
業務用の大鍋2つ
木べら。
作り方はこちら。約一時間かかる。
トフィーをすべて包みから出し、各鍋に5袋分ずつ入れる。さらに各鍋へマシュマロを5袋分ずつ。
マーガリンの半分をそれぞれに加える。
材料が液状になるまで溶かす。少し時間がかかるので、
鍋肌で焦がさないよう注意する。
液状になったら各鍋に Rice Snaps を3箱分ずつ入れる。
ここで大鍋が必要だったと分かる。もう満杯だ！ ライスクリスピーを
全体がなじむまでかき混ぜる。少し
時間がかかり、腕も疲れてくる！
混ぜたものを紙を敷いた天板へ移す。ここが難所。
今や鍋はかなり重いので、中身をかき出す間、友人に
鍋を支えてもらえると助かる。
.
山のような中身を天板に入れたら、
平らになるまで押し固める。
湯を張った鍋の上にボウルを載せてチョコレートを溶かす。溶けたら
ライスクリスピーの上全体に細くかける。
冷ましてチョコレートを固める必要がある。私は
ウォークイン冷蔵庫を使えたが、なければ天板を涼しい場所に
数時間置く。
このころ天板はかなり重い。運びたい場所まで動かすには、
友人の手が必要かもしれない。
私のように大勢に食べてもらうときにぴったり！
