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言語: 日本語

「Jam and Cream Monster Biscuit」

ジャムとクリームを挟んだ巨大ショートブレッド

作： Matt Sheldrake 写真5枚 評価 43% 投票終了時の票数：120

この作品について

ショートブレッド生地を2枚の円盤に成形し、上側に穴と模様をつけ、焼いてからクリームとジャムで仕上げる。

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「Jam and Cream Monster Biscuit」

元の記録で分かること

記録された結果と、投稿者が明記していない分量や設定を区別しています。出典リンクから該当箇所を確認できます。

  • 小麦粉、バター、砂糖のショートブレッド生地（分量の記載なし）をミキサーでショートブレッドらしくなるまで混ぜ、二枚の円盤に成形し、上の一枚に穴を開けて飾りの線を刻み、温度の記載なしで45 mins焼いてから、クリームを塗り、穴にジャムを詰めて砂糖を振っています。 出典 1 · 出典 2 · 出典 3
作者の記述から

元の制作記録から抜粋しています。数量は購入量、試作時の量、完成品の量を指す場合があります。リンク先で前後の文脈を確認できます。

手順1。 小麦粉、バター、砂糖をミキサーで混ぜ、ショートブレッドの生地を作る。 ほろっとしたショートブレッドらしい生地になるまで混ぜる。

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元の制作記録

ジャム＆クリームビスケットの袋の後ろに並べた材料。小麦粉、イチゴジャム、砂糖、バター。

手順1。
小麦粉、バター、砂糖をミキサーで混ぜ、ショートブレッドの生地を作る。
ほろっとしたショートブレッドらしい生地になるまで混ぜる。

電動ミキサーで混ぜたショートブレッド生地が、ボウルの中でバターを含んだそぼろ状になっている。

手順2。
生地を二枚の円盤状に成形し、上側の一枚には穴を開け、
表面に模様の線も刻む。

暗い色のベーキングストーンの上にある焼く前のショートブレッドの円盤。中央に穴が開き、渦巻き模様が刻まれている。

手順3。
45分焼いたらクリームを塗り、穴にジャムを詰め、
砂糖を少し振りかける。

完成した巨大なビスケットサンド。穴からジャムが見え、横には普通サイズのもの。

半分に割った巨大ビスケットからジャムとクリームが見える。手前には割った普通サイズのビスケット。

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