「Turkish Delight」

材料：

Turkish Delight 18 x 本
Dairy Milk 1 x 250g
湯を沸かした鍋 1 x 個
ビールを何缶か

材料の写真がなくてごめんなさい。

Turkish Delight の謎めいた中身を作ろうと何度も試した後、諦めて簡単な方法にした。

Turkish Delight 18本からチョコをはがす。

はがしたチョコは後で使うためボウルへ。残るピンクのゼリー状の塊はとてもべたべたなので、くっつけて巨大 Turkish Delight の形にできる。大きさの限界は、何本はがす気があるかだけ。

ピンクのものを重ね始める。定番の 3 x 3 の大きさにし、それを二段にした。こつは、上と側面のチョコだけはがし、薄い底面は残すこと。中身にチョコのおいしさが加わる。一段目はチョコ面を下へ、二段目は上へ向けて、安定させる。

はがしたチョコは捨てるか食べる。湯せんで溶かそうとしたが、溶けずにどろっとした塊になるだけだった。

板チョコの半分を湯せんで溶かし、バーの上と側面に塗る。ピンクの中身をチョコの殻に包み、冷蔵庫で約一時間固める。

冷蔵庫から出して裏返す。

残りのチョコを溶かして全体を覆う。パレットナイフで本物の Turkish Delight らしい表面にしてもいい。

最後にお決まりの、2つの菓子の断面写真。