「Spam Fritter」

Francine Baker は、Plymouth にある Francine’s Fish & Chip Shop で何度か試作してこれを完成させた。長さは18インチ、重さは3キロ。Francine は完成まで一週間かけ、SPAM を12缶使った。

最初の手順：
12缶×各340グラムの SPAM Chopped Pork & Ham を厚めに切り（もちろん！）、広く清潔な台に並べる。

次の手順：
業務用サイズのボウルで Francine 自慢の衣用生地を混ぜる。

第三の手順：
SPAM の表、裏、側面をすべて衣で覆う。

第四の手順：
六人がかりで慎重にフライヤーに入れ、カリッとするまで揚げた。

第五の手順：
複数の調理用トングで慎重にフライヤーから取り出し、みんなに見えるように飾る。

それでは、楽しんでくれたらうれしいです！

Sue and Francine