「Funion Rings」

頭ほど大きなタマネギをもらったらどうする？　純粋なタマネギが 3.6キロ、メートル法を使わない人には 8ポンド。とにかく大量だ。大量のタマネギで作れるものといえば……オニオンスープ、だよね？　違う！　Texas のこちら側では見たことのないほど大きなオニオンリングにできる。

巨大タマネギは、市民農園を借りている友人の友人から来た。話せば長い。Sainsburys で手に入るような代物ではなく、このレシピを試すなら農産物品評会をいくつも回る必要がありそう。

必要なもの：巨大タマネギ 1個、卵 2個、小麦粉 1.5カップ、牛乳 1カップ、塩 小さじ一杯、そして大量の植物油。

まず卵、小麦粉、牛乳、塩を混ぜて衣を作る。勇気がなくなったら、この生地でパンケーキを作ってもいい 🙂

次はタマネギの皮むき。とても大きな包丁とティッシュの箱が必要だ。大きなタマネギ、とんでもなく大きくて臭いタマネギ。もらってからは物置に置かざるを得なかった。外側は少しぬるぬるに。うええ。それでも頑張った。

特大のタマネギを切るのは意外に難しい。つかむところが少ない。とても大きくて鋭い包丁を勧める。ほら！　タマネギで、リングだ！　いよいよ揚げる……。

鍋に油をたっぷり。

タマネギを衣にくぐらせる……。

ああ、炎の輪。油っこいおいしさを見てほしい。

Funion Rings 一皿、お待たせ！