「Oreo」

ずっとお菓子を巨大化したかった。バンクホリデーの日曜日ほどよい機会はない！ 何を作る？ 簡単。みんな Oreo が大好き。

Oreo よ、Oreo よ、どれほど好きか数えてみよう。

牛乳と一緒に
コーヒーと一緒に
ミルクシェイクやアイスクリームに入れて
そのままで
午前のおやつに
夜中のおやつに
などなど……

Oreo はもともと完璧。完璧なものをよくするには、もっと大きくするしかない！！

1. 閉店ぎりぎり（正確には20分前）に Somerfields へ買い出し。www.recipezaar.com（ほぼ Oreo）と www.dvo.com/recipe_archive（Oreo クッキー）の2種類のレシピがあった。まず前者（いちばん簡単）で底を作り、柔らかすぎたら方針を変えて装飾付きの上面を作ることにした。そのため材料の一部は重複しているかもしれない。

2. 愛用の Kenwood Chef に一袋目のケーキミックス、卵2個、植物性油脂をスプーン数杯（不快な連想のある Crisco ではなく Flora）、水を少し入れる。ゆるい生地だったが、冷えるとさくっとしつつケーキのような食感になった。そこで上面はレシピ2へ切り替え、ゆるい生地も飾りを絞るため少し取っておいた。

3. さて上面にはレシピ2。伸ばせる生地にするため水を控えめにしたら、うまくいった！ ピザ皿で円形に切り、切れ端は飾り用に残した。

4. 楽しい作業。上面の模様をじっくり観察し、伸ばしたクッキー生地と絞り出した柔らかい生地を組み合わせるのが最適と判断。切り抜いた三角を伝統的な模様どおりに並べた。

5. 絞った文字と点を足して完成させ、オーブンへ。飾りが全部溶けて一体にならないか、息をのんでオーブンの扉の前の特等席を争った。

6. その間に Philly を大箱の粉砂糖とバニラエッセンス数滴で泡立て、死ぬほどうまそうなクリームの中身を作った。糖尿病なら本当に死ぬかも、私たちは違うけれど。できた真っ白なバニラクリームは「まぶしい！」ほど白く、底へ塗り広げた。

7. 幸い上のクッキーは焦げず、焼いている間に模様も崩れて混ざらなかった。でも壊さず型から取り出し、底に重ねるのは緊張する作業だった！

8. できあがり！ 頼もしい相棒、Phoenix Nights 風の花瓶いっぱいの牛乳も添えて。

最後に恒例の断面写真。子供たちがミニ Oreo を食べてしまったので、比較写真には普通サイズの Oreo だけを使った。