Oreo
Ein Oreo-Keks in Riesengröße
Über dieses Projekt
Ein Boden aus Backmischung, ein ausgerollter Deckel mit eingeritztem Oreo-Muster und dazwischen eine dicke Füllung aus Philadelphia, Puderzucker und Vanille.
Archivzusammenfassung aktualisiert
Zum Originalbericht und den Fotos ↓
Notizen des Autors
Ausgewählte Abschnitte aus dem Originalbericht. Mengen können sich auf Einkäufe, Versuche oder das fertige Ergebnis beziehen. Der Link führt zum vollständigen Zusammenhang.
1. Einkaufswagen-Sprint in letzter Minute (na ja, 20 Minuten vor Ladenschluss) durch den Somerfields-Supermarkt, um die Zutaten zusammenzukriegen …….. wir hatten 2 verschiedene Rezepte, freundlicherweise von www.recipezaar.com (almost Oreos) und www.dvo.com/recipe_archive (oreo cookies), also dachten wir, wir nehmen für den Boden das erste (das einfachste) und wechseln die Taktik, falls es ein bisschen matschig…
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Der Originalbericht
Wir wollten schon ewig unbedingt mal einen Snack in Riesengröße nachbauen – und was wäre dafür besser geeignet als der Sonntag eines langen Feiertagswochenendes! Was machen wir? – ganz einfach, wir lieben doch alle Oreos.
Oreos, o Oreos, wie lieben wir euch? Lasst uns zählen, auf wie viele Arten.
Mit Milch
Mit Kaffee
Im Milchshake oder im Eis
Einfach so
Als Snack am Vormittag
Als Mitternachtssnack
Usw. usw. usw. …..
Tja, da Oreos ja schon perfekt sind, kann man Perfektion nur noch verbessern, indem man sie größer macht!!
1. Einkaufswagen-Sprint in letzter Minute (na ja, 20 Minuten vor Ladenschluss) durch den Somerfields-Supermarkt, um die Zutaten zusammenzukriegen …….. wir hatten 2 verschiedene Rezepte, freundlicherweise von www.recipezaar.com (almost Oreos) und www.dvo.com/recipe_archive (oreo cookies), also dachten wir, wir nehmen für den Boden das erste (das einfachste) und wechseln die Taktik, falls es ein bisschen matschig wird, um dann den Deckel samt Verzierung zu machen. Deshalb sind manche Zutaten vielleicht ein bisschen doppelt.
2. Ab in die treue alte Kenwood Chef mit unserer ersten Packung Backmischung, 2 Eiern, ein paar Löffeln Pflanzenfett (Flora, nicht Crisco mit seinen unappetitlichen Untertönen) und einem Schuss Wasser. Matschige Konsistenz, nach dem Abkühlen schön knusprig, aber trotzdem kuchenartig, also beschlossen wir, für den Deckel auf Rezept 2 umzusteigen, und haben ein bisschen von dem matschigen Zeug aufgehoben, um damit die besagten Verzierungen zu glasieren.
3. Und weiter mit Rezept 2 für den Deckel. Mit dem Wasser waren wir etwas knauserig, damit wir etwas zum Ausrollen hinkriegen, und hey, hat geklappt! Eine Pizzaform diente als Ausstecher, die Reste haben wir für die Verzierungen aufgehoben.
4. Jetzt kommt der spaßige Teil: Wir haben das Muster auf dem Deckel ganz genau studiert und kamen zu dem Schluss, dass eine Mischung aus ausgerolltem Keksteig und gespritzter Keksmatsche die optimalen Verzierungen ergibt – daher die ausgeschnittenen Dreiecke, die wir im altehrwürdigen Design oben drauf angeordnet haben.
5. Gespritzte Buchstaben und Kleckse machen das Bild komplett, bevor alles in den Ofen kam, während wir mit angehaltenem Atem abwarteten, ob die Verzierungen mit dem Rest verschmelzen würden. Kampf um die Logenplätze vor der Ofentür.
6. In der Zwischenzeit wurde Philly (Philadelphia-Frischkäse) mit einer riesigen Packung Puderzucker und ein paar Tropfen Vanilleextrakt aufgeschlagen – für eine Cremefüllung, für die man sterben könnte. Und das würdest du garantiert, wenn du Diabetiker wärst, was wir nicht sind. Die daraus entstandene weißer-als-weiße AUA!! DAS TUT IN DEN AUGEN WEH! Vanillecreme wurde auf dem Boden verteilt.
7. Zum Glück war der obere Keks nicht verbrannt und beim Backen auch nicht zusammengematscht, aber es war trotzdem eine echte Nervenprobe, ihn aus der Form und auf den Boden zu kriegen, ohne ihn zu ruinieren oder zu zerbrechen!
8. Et voilà! ….. mit seinem treuen Begleiter, einer Vase Milch à la Phoenix Nights! ….
Und zum Schluss das obligatorische Querschnittfoto. Leider haben die Kinder die Mini-Oreos aufgegessen, deshalb haben wir für die Vergleichsfotos nur den normal großen Oreo.
