「McDonald’s Apple Pie」

以前、 カスタードクリーム・ビスケット を巨大化し、同僚も コーラボトル形のグミを巨大化した。そこで上司が、チームビルディング企画でそれぞれチームを率いるよう決めた。「Mockney Sparrows」を率いる私たちは、両チーム間の職場スパイ合戦の中、何週間も検討した末、最後の最後まで作るものを決められなかった。

最終的に選んだのは、McDonald’s Apple Pie を巨大化すること。

材料は、ショートクラスト生地ミックス5袋、英国産 Bramley りんご二袋、粉末シナモン一箱、バター3塊、卵3個、レモン一個、ブラウンシュガー。

推定費用：£24.38

チームメンバー：Andy、Ian、JohnB、JohnE、Marcella。

まずソースにするため、りんごの皮をむいて刻む。

りんごをレモン、砂糖、シナモンと一緒に煮詰める。

次にショートクラスト生地のミックスを水と混ぜる。

そして伸ばして必要な大きさに切る。

りんごソースを広げた後、上の生地がくっつくよう、下の生地に溶き卵を塗る。

上の生地をかぶせて余分を切り、砂糖水でつやを出す。

アップルパイをオーブンで焼いている間に、箱作りに取りかかった。

永遠に思えるほど待った末、ようやくパイを箱に収めた！

そしてついに食べる機会が。とてもおいしかった。まあ、私はシナモン好きなんだけど！