「Marshmellow Biscuit」

子供の頃に食べたマシュマロビスケットは、誰だって覚えているし大好きだろう。まだ売っているという厄介な噂もあるけれど、何だって子供時代の味と同じではない。そんな偽物は数えないことにする。

ここ数週間、弟子と私は「うわ、今すぐ食べたい！」と思わせるような巨大化を考え続けた。二日酔いで目覚め、食欲がなくても日曜のローストのにおいを嗅いだら、どうしてもラムのローストが食べたくなるような感じだ。

祖母がご褒美にくれたような、あの懐かしいマシュマロビスケットに決めた。残念ながら作れるのは残業中だけ。本来の仕事の合間に、上司の目を避けて進める。みなさん、世界初のジェームズ・ボンド式秘密巨大化だと思う。

まずショートケーキの土台が必要。地元の賢い女性に教わったスコーンのレシピを「改造」した。大丈夫だと彼女は約束した……実際それほど悪くはなかった。

オーブンを予熱し、小麦粉、ベーキングパウダー、塩をふるう。バターをおろして入れるとこねやすいと教わり、正気かと思ったが、本当にうまくいった！ 大量の砂糖を混ぜ、段階 2 へ。

別のボウルで卵を数個と牛乳を数カップ混ぜた。Jamie Oliver の物まねを精いっぱいしながら、粉の中へ無造作に流し込む。よく混ぜて、なんとか生地になった。

天板に生地を広げ、幸運を祈ってオーブンへ。上司に見つからないよう急いで机へ戻った。

次に同僚（今や共犯者）が「ビスケット」を取り出した。スコーンの血筋から十分に離れられず、におい（そして味）も明らかにスコーン。でも大丈夫！ もう勢いがついている（砂糖でハイにもなっている）。見た目を少し切り整え（誰でも美容整形を考えたことはあるが、勇気はなかなか出ないよね）、準備完了。

時間がない。夜が近づき、勤務時間も終わりそうだ。次はマシュマロ。芸術的で建設的な私たちは白いマシュマロで壁を作り、2列に並べた。次が厄介。ピンクのマシュマロを電子レンジで約一分加熱すると、蛍光ピンクで非常に甘く、タールのようなものができた。溶岩みたいに熱く何にでもくっつく。これで戦争を終わらせられるかもしれない。

やがて白い壁にべたつくピンクの液をかけ、マシュマロの二列を作った。

ジャムは実は簡単。種なしのラズベリージャムを選んだ。イチゴはありきたりだし、祖母の戸棚にそんなありふれたジャムはないはず。

最後に、甘くしたココナッツフレークで仕上げ、巨大化を完成させる。

今夜は職場の冷蔵庫で眠り、明日は顧客たちのために食べられる。Marshmellow Biscuit Impretza Sti と、これを食べるすべての人に栄光あれ。