「Malteaser」
ハニカムをチョコで覆った巨大 Malteser 風の球
元の記録で分かること
記録された結果と、投稿者が明記していない分量や設定を区別しています。出典リンクから該当箇所を確認できます。
- 最初の計画はCurly Wurlyで、ASDAで板チョコと、トフィーが手に入らなかったためWerthersのバターキャンディを買いましたが、湯せんの上でWerthersがボウルとスプーンに貼り付き、グラスも割れたため、本のレシピにあったハニカムに計画を変えました。材料はクリアハニー、砂糖、水、バター、重曹で分量はなく、蜂蜜、砂糖、水、バターを溶けるまで熱して沸騰させ、火から下ろし、重曹を混ぜると混合物が膨れ上がります。油を塗ったボウル二つにベーキングペーパーを敷いてハニカムを流し、固めてから紙をはがしました。記録は紙の両面に油を塗るよう勧めています。二つの半球を貼り合わせ、チョコレート8かけの上に載せて溶かしたチョコレートをかけ、片面が固まるたびに裏返して塗り重ねました。 出典 1 · 出典 2 · 出典 3 · 出典 4 · 出典 5 · 出典 6 · 出典 7 · 出典 8
作者の記述から
元の制作記録から抜粋しています。数量は購入量、試作時の量、完成品の量を指す場合があります。リンク先で前後の文脈を確認できます。
透明な蜂蜜 砂糖 水 バター 重曹
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元の制作記録
退屈な祝日の月曜が近づき、何かおやつを巨大化することにした。
ASDA へ行き、最初は Curly-Wurly に決めて板チョコと Werther’s のバターキャンディーを買った（トフィーがなかった）。
湯せんで Werther’s を溶かそうとすると、ボウルとスプーンにくっつき、途中でガラスも一つ割れた。これでは作れないと気付いた。
トフィーの作り方を本で調べていたら、ハニカムのレシピを見つけた。これだ！ こうして巨大 Malteaser が生まれた！（Crunchie にする案もあった。）
重曹と蜂蜜を買い足すため、再び ASDA へ行った。これで準備完了。
材料：
透明な蜂蜜
砂糖
水
バター
重曹
蜂蜜、砂糖、水、バターを鍋で混ぜる。
砂糖とバターが溶けるまで温め、沸騰させる。火から下ろして重曹を混ぜると、鍋の中でふくらんだ！
ボウル二つに油を塗り、外しやすいようオーブンシートを敷いて混合物を注ぐ。ハニカムが固まり紙を全部はがした（紙の両面にも油を塗れば賢かったのに！）。
半分を二つくっつけた。ほら、この段階ではハニカムの Big Mac のよう！ うーん、おいしそう。
次はチョコを溶かす。ハニカムのデス・スターをチョコのかけら 8個の上に載せ、とろりとしたチョコを注いだ。固まったら裏返し、全体が覆われるまで繰り返す。
これが小さな Malteaser との最終比較！
