「Hob Nob Cream」

今日の無茶な巨大化の対象は、新しく見つけたおいしいもの。チョコレートの

Hob Nob Cream。

この短期決戦は、私と Jez の手に余るほど難しかった。

まずビスケットの土台を作る。計量は一切せず、全部即興で。オーツ麦と小麦粉を卵と混ぜて、ポロポロの生地を作った。同時に鍋でバター、ゴールデンシロップ、ブラウンシュガーを温め、ソース状のものを作る。これでビスケットをつなぐ。第一の結晶を達成。

混ざったら生地を 2つに分けてビスケットにした。味見は天国。予熱したオーブンに入れ、45分、175で焼いてしっかり火を通した。それからプリン型（Luton では珍しい道具）を使い、形を正確に切りそろえた。切れ端は、作りすぎた飾りのソースにフォンデュ式に付けて食べた。第二の結晶を達成。

ここで、普通のチョコを溶かすだけでは流れすぎると分かった。そこで、とろみを付ける材料をいろいろ試した。砂糖、小麦粉、牛乳、クリームを適当な割合で混ぜ、濃い飾り用クリームを作って最初のビスケットの底に塗った。それでもまだ流れすぎる。

耐油紙を PVC テープで留めた。第三のビスケットを達成。

Match of the Day が終わるまで冷蔵庫に放り込み、クリームが固まってから二枚目のビスケットを裏返して載せ、怪物が完成した。クリームが飛び出すので断面を見せるのは無理だったが、数字は立派。4番目のビスケット達成。直径 6"、高さ 1.5"、重さ 1ポンド 4オンス。正直、もっと前から計画すればさらに大きくできただろうが、即興としては悪くない。味はよかった。ただし注意。歯が悪いなら絶対に食べないこと。歯医者に怒られる。

これを食べる時間は 20時間あった。摂取したカロリーは、抜けた歯とトイレ通いの分で差し引かれるはず。残念ながらそれでも 100未満だった。