「French Fancy」

Pimp That Snack のサイトを見つけて、職場でベイクオフをせずにはいられなかった。みんなが好きなお菓子を巨大化して作った。

私は「Giant French Fancy」を選んだ。総費用は£15.20。

元の材料一覧

Asda Smart Price のスポンジミックス4袋＝各22p［自分で作るのは面倒！］
Asda Smart Price の白い絞り用アイシング1個＝£1
伸ばせる白いアイシング1.5キロ＝£3.92
粉砂糖一箱＝£1.08
中玉の卵6個＝£1.48
ピンクの食用色素＝£0.84
ラズベリージャム＝£1
バター＝£1
バニラエッセンス――家の戸棚から

最初のスポンジミックスを混ぜて、巨大版に必要な量には8袋買うべきだったとすぐ気づいた。そこで追加のスポンジ生地を作り、追加材料は£3と見積もった。

スポンジを軽くふわふわにするため、電動泡立て器でミックスを混ぜた。スポンジ4枚を、10インチの四角いシリコン製ケーキ型で焼いた。焼いている間に白い伸ばせるアイシングへピンク色素を練り込む。これは重労働で、かなり力がいる！

その間にバタークリームも作る。バターと粉砂糖をたっぷり、バニラエッセンスを加え、電動泡立て器で慎重に混ぜる。台所が粉砂糖の煙に包まれた！

バタークリームをちょうどよい大きさのボウル（ラップを敷いたもの）に入れ、上からアイシングを載せやすくするため冷凍庫へ入れた。

4枚のスポンジが冷えたら重ねて塔を作った。上にバタークリームを置き、アイシングをかぶせる前に、段差をなめらかにするため側面にもバタークリームを塗った。

スポンジの寸法を測り、合うようにアイシングを伸ばす。アイシングをかぶせ、ケーキの上に白い線を描く。

そして一歩下がって傑作を楽しもう！