「French Fancy」
ピンクのアイシングをかぶせた巨大な四層の French Fancy
元の記録で分かること
記録された結果と、投稿者が明記していない分量や設定を区別しています。出典リンクから該当箇所を確認できます。
- 職場のベイクオフ用の巨大French Fancyは合計15.20ポンドでした。AsdaのSmart Priceスポンジミックス4箱(各22ペンス)、Smart Priceの白いパイピング用アイシング1ポンド、白いロールアイシング1.5kg(3.92ポンド)、粉砂糖ひと箱(1.08ポンド)、中サイズの卵6個(1.48ポンド)、ピンクの食用色素(0.84ポンド)、ラズベリージャム1ポンド、バター1ポンド、戸棚にあったバニラエッセンスです。8箱必要だったと分かり、追加のスポンジ分として3ポンドほど見込んでいます。ミックスは電動泡立て器で混ぜ、10インチ角のシリコン型でスポンジ4枚を焼き、その間に白いアイシングをかなりの力仕事でピンクに染め、バター、粉砂糖、バニラのバタークリームを泡立てて台所を粉砂糖の煙で満たしました。バタークリームはラップを敷いたボウルに詰めて冷凍し、上にアイシングをかぶせられるようにし、冷めたスポンジを積んでバタークリームのドームを載せ、段差をバタークリームでならし、アイシングを寸法に合わせて伸ばしてかぶせ、上面に白い線を描いています。 出典 1 · 出典 2 · 出典 3 · 出典 4 · 出典 5 · 出典 6 · 出典 7 · 出典 8
作者の記述から
元の制作記録から抜粋しています。数量は購入量、試作時の量、完成品の量を指す場合があります。リンク先で前後の文脈を確認できます。
元の材料一覧
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Asda Smart Price のスポンジミックス4袋=各22p[自分で作るのは面倒!] Asda Smart Price の白い絞り用アイシング1個=£1 伸ばせる白いアイシング1.5キロ=£3.92 粉砂糖一箱=£1.08 中玉の卵6個=£1.48 ピンクの食用色素=£0.84 ラズベリージャム=£1 バター=£1 バニラエッセンス――家の戸棚から
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元の制作記録
Pimp That Snack のサイトを見つけて、職場でベイクオフをせずにはいられなかった。みんなが好きなお菓子を巨大化して作った。
私は「Giant French Fancy」を選んだ。総費用は£15.20。
元の材料一覧
Asda Smart Price のスポンジミックス4袋=各22p[自分で作るのは面倒!]
Asda Smart Price の白い絞り用アイシング1個=£1
伸ばせる白いアイシング1.5キロ=£3.92
粉砂糖一箱=£1.08
中玉の卵6個=£1.48
ピンクの食用色素=£0.84
ラズベリージャム=£1
バター=£1
バニラエッセンス――家の戸棚から
最初のスポンジミックスを混ぜて、巨大版に必要な量には8袋買うべきだったとすぐ気づいた。そこで追加のスポンジ生地を作り、追加材料は£3と見積もった。
スポンジを軽くふわふわにするため、電動泡立て器でミックスを混ぜた。スポンジ4枚を、10インチの四角いシリコン製ケーキ型で焼いた。焼いている間に白い伸ばせるアイシングへピンク色素を練り込む。これは重労働で、かなり力がいる!
その間にバタークリームも作る。バターと粉砂糖をたっぷり、バニラエッセンスを加え、電動泡立て器で慎重に混ぜる。台所が粉砂糖の煙に包まれた!
バタークリームをちょうどよい大きさのボウル(ラップを敷いたもの)に入れ、上からアイシングを載せやすくするため冷凍庫へ入れた。
4枚のスポンジが冷えたら重ねて塔を作った。上にバタークリームを置き、アイシングをかぶせる前に、段差をなめらかにするため側面にもバタークリームを塗った。
スポンジの寸法を測り、合うようにアイシングを伸ばす。アイシングをかぶせ、ケーキの上に白い線を描く。

そして一歩下がって傑作を楽しもう!

