「Maxi-Cheddar」
チーズ生地を丸く焼いた巨大 Mini Cheddar
元の記録で分かること
記録された結果と、投稿者が明記していない分量や設定を区別しています。出典リンクから該当箇所を確認できます。
- 生地は薄力粉300g、バター200g、熟成チーズ200g、卵2個、塩こしょう少々で、リンク先のオンラインレシピを2倍にしたものですが、投稿者はその必要はなかったと述べています。実際、2枚目のより大きなチェダーとPotato Head、星形6個も作れました。チーズ以外をフードプロセッサーに入れ、チーズは後からすりおろして加えています。ビスケットはフラン型の底を型紙にして丸く切り、別の作品のためにすでに温めていたオーブンで約15分焼きました。温度は不明です。焼くと縮んで丸い形が崩れ、針で刺した文字もはっきりしませんでした。 出典 1 · 出典 2 · 出典 3 · 出典 4 · 出典 5 · 出典 6
作者の記述から
元の制作記録から抜粋しています。数量は購入量、試作時の量、完成品の量を指す場合があります。リンク先で前後の文脈を確認できます。
小麦粉（プレーンフラワー） 300g（500g が 27p、使った分は約 15p） バター 200g（500g が £1.36、使った分は約 75p） 安い熟成チーズ 200g（500g が £1.93、使った分は約 85p） 卵 2個（6個で 94p、使った分は約 32p） 塩とコショウをひとつまみ 比較用の Mini Cheddars マルチパック — £1.15（目ざとい巨大化仲間なら Branston Pickle 味だと気付くだろう。それ自体なかなかの巨大化。やるね、McVities）。
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元の制作記録
材料
小麦粉（プレーンフラワー） 300g（500g が 27p、使った分は約 15p）
バター 200g（500g が £1.36、使った分は約 75p）
安い熟成チーズ 200g（500g が £1.93、使った分は約 85p）
卵 2個（6個で 94p、使った分は約 32p）
塩とコショウをひとつまみ
比較用の Mini Cheddars マルチパック — £1.15（目ざとい巨大化仲間なら Branston Pickle 味だと気付くだろう。それ自体なかなかの巨大化。やるね、McVities）。
合計費用は約 £2（でも巨大 Cheddar が 2枚、Potato Head が一つ、星が 6個もできた！！）
正直に言うと、レシピはこちらのリンクから借りた―― http://www.hookerycookery.com/biscuit010.htm そして分量を倍にしたが、必要なかった。
1. とても簡単なのに効果的なレシピ。正直、厳密には守らなかったが大丈夫だった。頼りになるフードプロセッサーで、チーズ以外を全部混ぜ、アタッチメントでチーズをおろして加えた。約 5分。
2. 元の Cheddar は完全な円形だが、そんなに大きな抜き型は持っていない（意外にも）。そこでフラン型の底を型紙にして生地を切り、型で焼くことにした。
3. この時点では大満足で、完璧な円になると確信していた。記念に小さな穴で「Pimp That Snack」と書いた。はっきり見えないけれど、本当にあった。
4. きれいな色になるよう、溶き卵も刷毛で塗った。義理の姉妹にもらったおもしろいペストリーブラシに注目。
5. オーブンはすでに予熱済みだった（先に Fancy を焼いたので）。そのまま約 15分焼いた。
6. 出してみると、菓子職人なら誰でも知っていることに気付いた。生地は焼くと縮む。小さくなったうえ、完全な円でもなくなった。まあいい。
7. 残りの生地で、さらに大きな Cheddar を焼いた。こちらは大きいのに出来は悪かった。Walkers にも敬意を表し、記憶を頼りに Potato Head も作った。本物との比較写真はないが、覚えている形にはかなり近い。
8. まだ生地が残っていた。以前巨大化された Magic Stars を思い出し、クリスマス用の抜き型でチーズ入りの星を作った。かわいい。
9. 以上。味はほとんど同じで大きくはなったが、文字がはっきりしないのは少し残念。でも、こき下ろす塩味の巨大化作品がまた一つ増えた。
