「Dime to a Dollar」
キャラメルをチョコで包んだ巨大 Daim 風バー
元の記録で分かること
記録された結果と、投稿者が明記していない分量や設定を区別しています。出典リンクから該当箇所を確認できます。
- 35cmx22cmのバーで概算費用3.22ポンド、天板が見つかれば分量を倍にして大きくもできます。材料は細目グラニュー糖600g、水300ml、チョコレート350gです。水と砂糖を鍋（洗うのが大変なので古い鍋が望ましい）に入れ、中火で煮立つまで温め、そこからかなり長い時間加熱して、とろみが付いて茶色くなるまで、温度計があれば約350度まで煮ます。作り手は、斑点はカビではなく砂糖だと念を押しています。キャラメルをクッキングシートを敷いた天板に流してしばらく置いて固め、少し大きな天板にシートを敷いてキャラメルとほぼ同じ大きさに溶かしたチョコレートを広げ、その上にキャラメルを載せてさらに溶かしたチョコレートで覆い、全体を固めます。歯を折らないように、との注意付きです。 出典 1 · 出典 2 · 出典 3 · 出典 4 · 出典 5 · 出典 6 · 出典 7 · 出典 8
作者の記述から
元の制作記録から抜粋しています。数量は購入量、試作時の量、完成品の量を指す場合があります。リンク先で前後の文脈を確認できます。
概算費用：£3.22 大きさ：35cmx22cm。材料を倍にして十分大きな天板を探せば、もっと大きくできる！！！！ 材料： 細目グラニュー糖 600g 水 300ml チョコレート 350g
前後の文脈を読む →
元の制作記録
概算費用：£3.22
大きさ：35cmx22cm。材料を倍にして十分大きな天板を探せば、もっと大きくできる！！！！
材料：
細目グラニュー糖 600g
水 300ml
チョコレート 350g
まず中身になるキャラメルを作る。水と砂糖を鍋に入れる。洗うのが本当に大変なので、できれば古い鍋がいい！！！ 中火で煮立ち始めるまで温める。
かなり長い時間加熱し、とろみが付いて茶色くなり始めるのを待つ。
温度計があれば入れて、約 350度になるのを待つ。【注：原文に摂氏・華氏の指定なし】キャラメルの中に見えるのはカビではなく砂糖だ。本当だよ！！！
オーブンシートを敷いた天板に注ぎ、固まるまで少し置く。
固まったら（それほど時間はかからない）、少し大きな天板にオーブンシートを敷き、キャラメルとほぼ同じ大きさに溶かしたチョコを広げる。
チョコの上にキャラメルを置き、さらに溶かしたチョコで覆う。
固まるまで待つ……。
こうして「dime to a DOLLAR」の大変身。召し上がれ！！！！
追伸：歯を折らないでね！！！
