「Bukabuka Makizushi」

「巻き」とは、スーパーの小さな箱に入ったあの小さな寿司のこと。この案は We Love Katamari を遊んでいて思いついた。力士を町じゅう転がし、巨大な寿司を集めて試合に備えて大きくする場面がある……。これで遊びたくならないなら、ほかに何を言えばいいか分からない。

材料

海苔（海藻）3枚――£1.13で10枚
Nishiki（寿司用）米約500g――£1.97/kg
油漬けツナ2缶――£1.99で4缶
ピーマン2個（赤1個、緑1個）――£1.29で3個

ほかに必要なもの：
底が外れるケーキ型
グラス
鍋
スプーン
よく切れるナイフ

1．まず米を炊く。Nishiki 米はいつも水が煮詰まるので厄介。私が気を取られるからかもしれないが、米のせいにしておく。目を離さないこと。20分炊き、火を止めてふたをし、10分置く。

2．大きな米の山と巨大巻き寿司を分ける最重要のものは、もちろん海苔。海苔を帯に切り、ケーキ型の内側に敷く。型の底は使わず、丸い金属の輪をまな板に置いた。

3．型に海苔を敷いたら、中央あたりにグラスを置く。普通の寿司なら大きな棒状に巻くところだが、今回は布団カバーほどの海苔と Popeye のような腕が必要になる。だから魚を詰める穴を残すことにした。

4．この巻き寿司に生魚は入れない。普段からそう作るし、誰のためであろうと生魚をどこかへ詰めたくないから。単に二つの缶を開け、余分な油を切り、ボウルの中で身をほぐす。

5．本物の寿司らしく見せるため、魚の中央に詰めるピーマンも細長く切った。

6．十分たったところで、すぐ寿司を作ることにした。興奮してしまったのだ。再現する人は米を冷ましてほしい。後で理由が分かる……。

7．こつはグラスと海苔を動かさず、ケーキ型とグラスの間へ米を詰めること。不器用な私は、後で掃除する羽目になった。

8．米をしっかり押し固めたら、冷蔵庫に入れて冷やし、固める。

9．三十分後、私の場合は三十秒ほどでグラスをそっと抜き、中の空間にツナを詰める。

10．ピーマンを立てるには、穴をツナで半分満たし、その真ん中を開ける。細切りピーマンを適切な長さにし、新しい隙間へ押し込む。見栄えがするまで周囲にツナを積む。完璧主義ならツナで米の白さを汚さず、切ったピーマンの端が上を向くようにすると、巻き寿司から切ったように見える。

11．さあ型から全体を出す。ここで問題が起き始める。せっかちな私の米は熱すぎるうえ、熱をよく伝える金属の輪があり、輪と米に挟まれた海苔が焼けてしまった。

12．まあいい。海苔を数枚、細長く切って補修する。米はまだ少し熱く、そのおかげで外側に海苔が貼り付く。

13．完成！ 食べるなら箸として庭の竹棒2本、見つかる限り最大の醤油の瓶、上に載せるA4サイズの甘酢ショウガが必要。ワサービ！