「Giant California Roll」
カニかま、卵、アボカドを巻いた巨大カリフォルニアロール
掲示板で、もっと塩味の
巨大スナックが必要だという投稿を見て想像が膨らんだ。私は寿司が好き。
同居人も好き。そこで作ることに……「GIANT CALIFORNIA ROLL OF DOOM」、破滅の巨大カリフォルニアロール！
米酢（$1.80）
米を半袋（75c）
海苔（海藻のシート）四枚（$1.20）
アボカド一個（$1.48）
マヨネーズ（$3.20）
カニかま七本（$3.00）
卵四個分のスクランブルエッグ（無料――鶏を飼う
家族がいてよかった！）
概算費用：$11.43
工程一：鍋でスクランブルエッグを作る。焦げ付き防止スプレーを忘れると
始まる前に企画が頓挫する。
工程二：カニかまの包装を剥く（冷凍でないものはこれしかなく、
一本ずつ包まれていた）。
工程三：電子レンジを中高にし、米を五分ずつ四回蒸す。
そうすれば庫内にあふれない。この間に
掃除機をかけ、洗濯物をたたみ、メールを確認する。
工程四：ライスワインを糊にして海苔をつなぐため、
綿棒を使う（うちには刷毛がない）。継ぎ目となる
二辺の縁に線状に塗って貼る。ライスワインをけちると
ばらばらになる。
工程五：組み立て開始。まずご飯。スプーンから取ろうとすると
指同士がくっつくほど、
粘り気が必要。
工程六：卵を加える。鍋を火から外し忘れて底を焦がしたので、
こびりついたかりかり部分はナイフでこそげ取る。
工程七：マヨネーズを加える。店で買ったと思っていたものと違い、
手に取ったのは「ライト」版。味はクリーミーな
食器洗剤のようだった。
工程八：カニかまを加える。楽しい工程だった。きれいだし、
焼くとすごくおいしい……。
工程九：アボカドを加える。
工程十：とにかく巻く！ どうやったか自分でも分からない。つかもうとしたら
重すぎた。下の紙を持って巻き始めようとしたが
うまくいかず、海苔が乾き始めて心配になった。
そこで両手でつかみ、ご飯を半分に折り、
巻いた。ライスワインで閉じて、はい完成！
昨夜の夕食に二人で食べ、今日の同居人の仕事中の分にもなり、
まだ約20cm残る。長さ約28cm、高さ8cmで、
台所全体がカニかまの匂いになった。すばらしい！
