Pimp That Snack

「Biglets」

Twiglets を枝ほどの大きさにした、マーマイト味の全粒粉スティック

材料

全粒粉パンミックス 1袋
卵 1個
Marmite 小さじ2
Twiglets 1袋(比較用)

「Biglets」, photo 1 of 8

LadyV と Soop Dogg の陣営から、今度は塩味のおやつだ。さようなら Twiglets、こんにちは BIGLETS!

Twiglets といっても、文字どおり小枝。それもたいして大きくない。巨大おやつ作りの熱心なファンが求めるのは、もっと大きくてすごいもの。枝ほどの大きさの Twiglets よりふさわしいものがあるだろうか?

ステップ一:

材料をざっと見ると、Twiglet は基本的に酵母エキスを塗った全粒粉パンにすぎない(つまり、たぶん体にも結構いい……意外だよね?)。さあミックスで、ええと、ミックスを混ぜよう……。

「Biglets」, photo 2 of 8

ステップ二:

しまった! いや、生地だ! やったー! 大事なのは生地を膨らませず(バゲットを作るわけじゃない)、こねすぎないこと。転がせるよう塊に分ける。

「Biglets」, photo 3 of 8

愛車の5-point-0で転がる気分! 指を広げ、その間で生地の塊を転がして肝心の節くれた質感を作る。それを十分熱いオーブンへ入れ、約10分焼く(温度の詳細は Delia の『How To Pimp An Egg』を参照)。

「Biglets」, photo 4 of 8

ステップ三:

卵を打ち負かす、つまり溶きほぐす。ボウルで Marmite 小さじ2と混ぜて、すごいつや出しを作る。枝をオーブンから出し、酵母と卵のニスをたっぷり塗る……聞いたとおりの味!

「Biglets」, photo 5 of 8

「Biglets」, photo 6 of 8

Marmite ベースの Ronseal 風仕上げをしっかり定着させるため、さらに10分オーブンへ。

ステップ四:

オーブンから出して冷ます。適当なボウルに盛り、普通サイズの Twiglets のボウルの隣に置く。小さな偽物の情けなさが際立つ。

「Biglets」, photo 7 of 8

警告! Biglets を食べるには、適切な道具(手斧や金のこなど)を用意し、切り分けることをお勧めします。

「Biglets」, photo 8 of 8

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