«Biglets»

Ingredientes

1 paquete de preparado para pan integral
1 huevo
2 cucharaditas de Marmite
1 paquete de Twiglets (para comparar)

Toca preparar un aperitivo salado de la mano de LadyV y Soop Dogg. Adiós, Twiglets. ¡Hola, BIGLETS!

Las Twiglets son como ramitas, y además pequeñas. Quienes de verdad aman los aperitivos gigantes quieren algo mayor y mejor. ¿Qué puede superar a unas Twiglets del tamaño de ramas?

Paso uno:

Una mirada a los ingredientes indica que una Twiglet es básicamente pan integral cubierto de extracto de levadura (así que probablemente sea bastante sana... ¡quién lo diría!). Es hora de preparar la mezcla.

Paso dos:

¡Masa a la obra! La clave es no dejar que suba (no queremos baguettes) ni amasarla demasiado. Divídela en porciones para formar los palitos.

¡A rodar en mi 5-point-0! Haz rodar las porciones entre los dedos estirados para crear esa textura irregular tan importante y hornéalas en un horno bien caliente (consulta «How To Pimp An Egg», de Delia, para ver más detalles de temperatura) durante unos 10 minutos.

Paso tres:

Bate el huevo y mézclalo en un bol con 2 cucharaditas de Marmite para preparar el glaseado. Saca las ramas del horno y píntalas generosamente con esa mezcla de huevo y extracto de levadura... ¡sabe tan bien como suena!

Vuelven al horno otros 10 minutos para dejar bien terminada la capa de Marmite.

Paso cuatro:

Sácalas del horno y déjalas enfriar. Ponlas en un bol adecuado junto a otro de Twiglets normales para mostrar lo diminutas que son.

AVISO: para comerte las Biglets, quizá necesites una herramienta adecuada (un hacha pequeña, una sierra de mano, etc.) para cortarlas en trozos manejables.