「Almond Joy」

元の記録で分かること

記録された結果と、投稿者が明記していない分量や設定を区別しています。出典リンクから該当箇所を確認できます。

ココナッツの芯はバター三本、コンデンスミルク一缶、少量のバニラ、量を測っていないココナッツで、冷やしても緩いままでした。チョコレートにはショートニングを加え、上面を覆うためにもう一袋溶かす必要がありました。まだ温かいチョコレートをココナッツの上に注いだため層が混ざり、アーモンドの塊も動いて、出来上がりはMoundsバーのようになりました。元の包装と同じように二つに切っています。費用は約$17で、栄養表は投稿者たちが作ったものです。出典 1 · 出典 2 · 出典 3 · 出典 4 · 出典 5 · 出典 6

元の制作記録

私たちはお気に入りのココナッツ菓子、Almond Joy を巨大化することにした！まず材料と、見本のバーを二本。一本はつまみ食い、もう一本は最後の比較用。

青い焼き型に盛った材料。前に普通サイズの Almond Joy が二本。

クリーミーなココナッツの中身を作るため、バター三本分（！）を溶かし、練乳一缶、バニラ少々、最後にココナッツを加えた。見て、このねっとり感！オートミールみたい。黄色すぎて柔らかすぎる気もしたが、少し冷やせばよいだろう。

コンロの鍋で溶ける砕いたチョコ。そのそばに淡い色のココナッツ混合物。

チョコの部分はほぼ溶かしたチョコだけ。ただしさらに体に悪くするため、ショートニングを少し加えた。型に注いで広げ、冷蔵庫へ。初めは混合物の約三分の一を使う予定だったが、チョコは多い方がいいと考え直した。上まで覆うため結局もう一袋溶かした。ココナッツの中身もチョコの土台も冷蔵庫で固めた。

紙を敷いたガラス製の焼き型へ、溶かしたチョコを土台として広げている。

Almond Joy という名には理由がある！アーモンドを焼いて準備完了！

焼く前の丸ごとのアーモンドを、金属天板に広げたところ。

数時間後、ココナッツをチョコの土台へ。まだ少し柔らかいが、もう温かくないので良しとしよう。何とか形に押し固め、上にアーモンドを載せた。元のバーの二粒を再現したかった。でもパイナップル大のアーモンドはないので、粒を寄せて大きな一粒に見せた。

チョコの土台に載せた二つのココナッツ層。それぞれの上に丸ごとのアーモンドの集まり。

もちろんまだかなり温かいチョコを注ぐのはよい考えではなく、中央で全部が押しつぶされた。アーモンドの形も崩れ、Mounds みたいになった。まあいい、冷蔵庫へ戻そう！

皿のアーモンド付きココナッツ層へ、ボウルから溶かしたチョコを注いでいる。

数時間後、もう冷蔵庫から出してよさそうだった。二つに分ける。Almond Joy は一袋に二本なので、そこもまねしたかった。チョコを切り分けるのは少し難しい。断面写真は残念ながら少しぼけた。もちろん一番大事なのは味見！私たちの方がおいしい！元の比較用バーは、私たちのを食べてからゴミ箱行き。元のは偽物っぽいココナッツの味が強すぎると思う。友人も同意し、その後数日食べるのを手伝ってくれた。

それぞれ食卓用の皿いっぱいを占める、完成したチョコがけのバー二本。

天板上で切った巨大バーの断面。厚い白いココナッツの中身が見える。

費用は約$17.00、カロリーは何千も。
溶かし、冷やし、投稿したのは Chad と Lauren。

栄養情報：

元のもの：

カロリー：220
脂肪：12g
飽和脂肪：8g
炭水化物：27g
食物繊維：2g
たんぱく質：2g

カルシウム：2%
鉄：2%

巨大版：

カロリー：10050
脂肪：735g
飽和脂肪：436.5g
炭水化物：842g
たんぱく質：66g

ビタミンA：212%
ビタミンE：30%
カルシウム：148%
鉄：232%

この作品について

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