「After Eight」
ミントクリームをチョコレートで包んだ巨大版
材料:
良質のダークチョコレート 400g(カカオ分73%)(Waitrose で£3.40)
無塩バター 50g(Waitrose で£0.99)
高級なペパーミントエキス 小さじ1(Waitrose で一瓶£8)
コーンシロップ 1/2カップ(東洋食材店で買った安い輸入品)
粉糖 3カップ(この企画の前に買っていたので値段は不明)
いかにも巨大化企画らしい豪華な材料。特にあの高級ペパーミントエキス!
手作り creme eggs のレシピを参考に、白い
ミント味のどろっとしたフィリングを大量に作った。
白いフィリングをたっぷり広げる。

白いフィリングをチョコレートで覆い、再び冷蔵庫で冷やす。

大きさを比べると:
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あとは小さなディナーパーティーまで残しておくだけ。