Turkish Delight géant

Ingrédients :

18 x barres Turkish Delight
1 x tablette Dairy Milk de 250 g
1 x casserole d’eau bouillante
Plusieurs canettes de bière

Pardon pour l’absence de photo des ingrédients.

Bon, après de nombreuses tentatives pour reproduire la mystérieuse garniture du Turkish Delight, j’ai laissé tomber et décidé de la jouer facile.

Prenez 18 barres Turkish Delight et retirez leur chocolat

… en gardant le chocolat dans un saladier pour plus tard. Les masses gélatineuses roses qui restent sont très collantes, donc on peut facilement les coller ensemble pour former un Turkish Delight XXL. En fait, la seule limite de taille, c’est le nombre de barres que vous avez le courage d’éplucher.

Commencez à empiler les trucs roses. J’ai choisi un format classique de 3 x 3, que j’ai ensuite doublé. Petite astuce… retirez seulement le chocolat du dessus et des côtés des barres, mais n’essayez pas de l’enlever en dessous : il est trop fin. Laissez-le, ça fera un petit bonus chocolaté à l’intérieur de la barre. Posez une couche de barres côté chocolat vers le bas, puis la deuxième couche côté chocolat vers le haut, pour plus de stabilité.

Prenez le chocolat que vous avez retiré, et soit jetez-le à la poubelle, soit mangez-le. J’ai essayé de le faire fondre au-dessus de l’eau bouillante, et il n’a pas l’air de vouloir fondre. Il se transforme juste en bouillie.

Il faut faire fondre la moitié de la tablette de chocolat au-dessus de l’eau bouillante, puis en napper le dessus de la barre et l’étaler sur les côtés. Ça enferme ce délice rose dans une coque de chocolat, que vous mettez ensuite au frigo pour qu’elle refroidisse et prenne. Ça prend environ une heure.

Sortez la barre du réfrigérateur et retournez-la.

Faites maintenant fondre le reste du chocolat et recouvrez le tout. Vous pouvez même utiliser une spatule coudée pour donner au chocolat l’aspect authentique de celui d’un Turkish Delight.

Voici l’incontournable photo en coupe des 2 snacks