« Marathon&on »
Un Snickers géant moulé dans une poissonnière
À propos de cette création
Un Snickers géant monté en couches dans une poissonnière : base de chocolat, nougat à la meringue, caramel aux cacahuètes et enrobage de chocolat, refroidi dans le jardin.
Résumé de l’archive mis à jour
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Ce que précise le récit original
Ces notes distinguent le résultat décrit des quantités ou réglages que le contributeur ne précise pas. Chaque lien renvoie au passage d’origine.
- Les auteurs donnent un coût total de 25,54 £, un poids de 6,4kg et 30.100 calories, calculées comme 100 fois un Snickers normal. Les ingrédients : 1,5kg de cacahuètes grillées salées, 4 boîtes de lait concentré sucré, 3kg de sucre en poudre, 6 tablettes de chocolat soit 1,2kg, une boîte de 1kg de golden syrup, 9 gros œufs de plein air, 2 paquets de beurre de 16oz, un trait de lait, 6 tablettes de chocolat de plus soit 1,2kg faute d’en avoir assez, et un peu plus d’un bouchon d’extrait de vanille, avec une poissonnière tapissée de papier cuisson comme moule. Aucune cacahuète non salée n’a pu être trouvée, alors les salées ont été rincées au robinet, essuyées et séchées sur petit feu, après qu’un lancer extravagant au wok a envoyé le premier lot par terre. Du chocolat fondu dans un bol posé sur un wok a formé la base dans la poissonnière ; les cacahuètes sont allées dans le premier caramel ; un second caramel pour le nougat a été fait en chauffant sucre, sirop, beurre et lait concentré avec un trait de lait, en remuant sans cesse, jusqu’à ce qu’une cuillerée forme une boule dure dans l’eau froide, puis fouetté dans des blancs montés en neige ferme et versé dans la poissonnière, refroidie enveloppée de papier cuisson dans un froid jardin écossais. Le caramel aux cacahuètes a été déposé dessus et nivelé à la louche, encore du chocolat versé par-dessus, et un second passage chez Tesco a fourni du chocolat refroidi en remuant et lissé sur les côtés tant bien que mal. Le nom est revenu à Marathon sous la forme Marathon&on ; un Snickers normal pèse 64,5g et celui-ci 6,45kg, 100 fois plus, avec une énergie donnée à 168.500 KJ, soit 30,1 mégacalories, contre 1685 KJ ou 301 kcal. Source 1 · Source 2 · Source 3 · Source 4 · Source 5 · Source 6 · Source 7 · Source 8 · Source 9 · Source 10 · Source 11 · Source 12 · Source 13 · Source 14 · Source 15 · Source 16 · Source 17 · Source 18 · Source 19 · Source 20
Notes de l’auteur
Extraits du récit original. Les quantités peuvent concerner les achats, les essais ou le résultat final ; suivez le lien pour lire le contexte complet.
Ingrédients : 1,5 kg de cacahuètes grillées et salées 4 boîtes de lait concentré 3 kg de sucre en poudre 6 tablettes de chocolat (1,2 kg) Une boîte de 1 kg de golden syrup (sirop de sucre doré) 9 gros œufs de poules élevées en plein air 2 plaquettes de beurre (16 oz) Un trait de lait Encore 6 tablettes de chocolat, parce qu’on n’en avait pas assez (1,2 kg) Un peu plus d’un bouchon d’extrait de vanille Une…
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Coût total : £25.54 Poids total : 6,4 kg Calories totales (sur la base de 100x un Snickers normal) = 30 100 calories
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Le récit original
Coût total : £25.54
Poids total : 6,4 kg
Calories totales (sur la base de 100x un Snickers normal) = 30 100 calories
Ingrédients :
1,5 kg de cacahuètes grillées et salées
4 boîtes de lait concentré
3 kg de sucre en poudre
6 tablettes de chocolat (1,2 kg)
Une boîte de 1 kg de golden syrup (sirop de sucre doré)
9 gros œufs de poules élevées en plein air
2 plaquettes de beurre (16 oz)
Un trait de lait
Encore 6 tablettes de chocolat, parce qu’on n’en avait pas assez (1,2 kg)
Un peu plus d’un bouchon d’extrait de vanille
Une poissonnière (jamais utilisée, mais nettoyée et chemisée au cas où)
Disposez les ingrédients.
Nettoyez la cuisine, puis disposez à nouveau les ingrédients. Prenez une photo en veillant à ce qu’un fil soit visible (comme dans la plupart des autres projets XXL). Envisagez des jeux de mots sur les « Tupac » de beurre (« two packs », deux plaquettes). Réfléchissez à des surnoms pour cette barre de Snickers gargantuesque…
Écumez toute la ville pour trouver des cacahuètes non salées ; découvrez que seuls Tesco et Morrisons sont ouverts : les salées feront l’affaire. Lavez-les sous le robinet (un peu risqué, mais heureusement ça marche). Un rapide coup de serviette élimine la plus grande partie de l’eau, mais elles ne sont pas tout à fait assez sèches.
Envisagez de les passer au four, mais choisissez plutôt de leur faire faire un peu d’exercice dans une grande poêle.
Avec un wok, faites sauter les cacahuètes en l’air de façon spectaculaire, sur feu moyen. (Ainsley Harriot, chef star de la télé britannique, a beaucoup à se reprocher).
Ramassez les cacahuètes par terre, jetez-les à la poubelle et arrêtez de faire le con. Recommencez, en faisant chauffer les cacahuètes doucement et plus posément sur un petit feu.
Faites fondre le chocolat au bain-marie (un saladier dans un wok), puis versez-le au fond de la poissonnière. (Même si ça a l’air assez dégueu, la poissonnière n’a jamais servi pour du poisson, mais on l’a chemisée de papier cuisson au cas où.)
Et hop, le chocolat pour former la base !
Mélangez les cacahuètes avec la première fournée de caramel ! (prenez des photos artistiques du caramel aux cacahuètes).
Deuxième fournée de caramel (pour faire le nougat). Mélangez le sucre, le sirop, le beurre et le lait concentré dans une casserole avec un trait de lait pour aider le sucre à se dissoudre. Faites chauffer dans une grande casserole à feu doux, en remuant sans arrêt ! Ignorez les petits bouts noirs qui flottent : c’est soit du téflon, soit des morceaux brûlés. Ça sent un peu le brûlé, mais ça ira.
Faites tomber régulièrement des cuillerées de ce liquide brûlant dans de l’eau froide : quand ça forme une boule dure, c’est prêt.
Pendant ce temps, dans un grand saladier, montez les blancs en neige ferme avec le mixeur tout juste acheté.
Incorporez délicatement au fouet le toffee/caramel fondu dans les blancs/la meringue.
Versez dans la poissonnière !
C’est maintenant brûlant et il faut le refroidir. Maudites soient les dimensions du frigo ! Comment le refroidir ? Emballez-le dans encore plus de papier cuisson et flanquez-le dans le jardin ! (C’est le printemps en Écosse, donc il fait TRÈS froid. Remarquez les jonquilles balayées par le vent).
Une fois refroidi, étalez le mélange caramel-cacahuètes par-dessus à grosses cuillerées et égalisez avec une louche (TRÈS collant, très bon).
Terminez avec encore du chocolat fondu. (Couvrez et laissez de nouveau dans le jardin jusqu’à ce que ça prenne).
Rendez-vous compte qu’il n’y a pas assez de chocolat. Retournez chez Tesco. Demandez-vous pourquoi le chocolat Tesco Value (la gamme premier prix) coûte exactement le même prix que le chocolat Tesco normal (même poids, même prix).
Faites chauffer le chocolat fraîchement acquis au bain-marie, puis laissez-le refroidir en remuant sans arrêt. Ça risque de prendre un peu plus longtemps que prévu (Wife Swap ET Urgences). Versez le chocolat épais sur les côtés du Méga-Snickers presque terminé et lissez soigneusement. Rendez-vous compte que c’est impossible, parce qu’il est tout simplement trop gros. Lissez du mieux que vous pouvez.
Coupez, servez, comparez !
Trouvez un nom pour ce Snickers géant. Décidez de revenir aux fondamentaux avec « Marathon » (l’ancien nom britannique du Snickers). Choisissez “Marathon&on” comme meilleur jeu de mots XXL.
Un Snickers normal pèse 64,5 g
Marathon&On pèse 6,45 kg
100 fois plus gros !
Énergie normale : 1685 KJ / 301 KCAL
Énergie XXL : 168 500 KJ / 30,1 MÉGA CAL
Ce produit peut contenir des fruits à coque.
