« Pimpnic 2 »
Une barre Picnic de Cadbury géante, sans gaufrette
À propos de cette création
Sur un gabarit dessiné sur papier sulfurisé, une base de chocolat est nappée de caramel, garnie de riz soufflé, de raisins secs et de cacahuètes, puis enrobée de chocolat.
Résumé de l’archive mis à jour
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Ce que précise le récit original
Ces notes distinguent le résultat décrit des quantités ou réglages que le contributeur ne précise pas. Chaque lien renvoie au passage d’origine.
- Les auteurs rappellent qu’un vrai Picnic de Cadbury ne contient pas de gaufrette, aussi le leur était fait de riz soufflé, cacahuètes, raisins secs, caramel moelleux et chocolat : 1 boîte de riz soufflé, 2 sachets de caramels au lait, 1 sachet de cacahuètes enrobées de chocolat parce que les salées étaient la seule alternative, 1 sachet de raisins secs et 650g de chocolat, 5,41 £ avec des tonnes de restes. La taille de la barre a été dessinée au dos de papier sulfurisé comme gabarit, du chocolat fondu au bain-marie versé dessus comme base, le dessus bosselé excluant un moule, puis réfrigéré ; une couche de caramel a suivi et retour au réfrigérateur. Dans un grand saladier, riz soufflé, raisins secs, cacahuètes, caramel fondu et une bonne giclée de chocolat fondu ont été mélangés sans écraser le riz, moulés sur la base en laissant de la place sur les bords pour que le nappage scelle le tout, réfrigérés à nouveau pour que le chocolat chaud ne fasse pas tout s’effondrer, puis couverts de chocolat fondu ; les restes ont donné des mini cupcakes picnic. Source 1 · Source 2 · Source 3 · Source 4 · Source 5 · Source 6 · Source 7 · Source 8 · Source 9 · Source 10 · Source 11
Notes de l’auteur
Extraits du récit original. Les quantités peuvent concerner les achats, les essais ou le résultat final ; suivez le lien pour lire le contexte complet.
Ingrédients : 1 boîte de céréales de riz soufflé 2 sachets de caramels au lait 1 sachet de cacahuètes enrobées de chocolat (on ne voulait pas des salées – c’était la seule alternative !) 1 sachet de raisins secs 650 g de chocolat
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1. Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et dessinez au dos la taille que vous voulez donner au Picnic…. (grande !!) comme ça, vous avez un gabarit et la barre de Picnic XXL sera droite et bien formée !
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Le récit original
Nous avons passé un Picnic en XXL… parce que « Pimpnic » n’était pas fidèle au
Picnic de Cadbury d’origine, qui… contrairement à ce que tout le monde croit, ne contient AUCUNE gaufrette !!!
Alors, nous avons recréé le Picnic fidèle à sa forme d’origine… avec juste du riz
soufflé, des cacahuètes, des raisins secs, et plein de caramel moelleux et de chocolat…
Ingrédients :
1 boîte de céréales de riz soufflé
2 sachets de caramels au lait
1 sachet de cacahuètes enrobées de chocolat (on ne voulait pas des salées – c’était la
seule alternative !)
1 sachet de raisins secs
650 g de chocolat
Le voilà…
Le Pimpnic… mais en mieux !!
1. Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et dessinez au dos la
taille que vous voulez donner au Picnic…. (grande !!) comme ça, vous avez un gabarit
et la barre de Picnic XXL sera droite et bien formée !
2. Faites fondre le chocolat au bain-marie et versez-le sur le gabarit…. il
faut une base pour la barre de chocolat, et on ne pouvait pas la faire dans
un moule parce que le dessus doit être plein de bosses comme un vrai Picnic… voici donc
la base en chocolat. On l’a mise au frigo avant d’ajouter la suite…
3. Pour rendre le Picnic encore plus moelleux et délicieux, on a ajouté une couche de caramel sur
la base en chocolat et on l’a remise au frigo pendant qu’on préparait le
milieu.
4. On a ensuite pris un grand saladier et on y a mis plein de riz soufflé, de raisins secs, de cacahuètes
et de caramel fondu, plus une bonne giclée de chocolat fondu pour faire bonne mesure,
histoire de faire plaisir à M. Cadbury !
Mélangez, mélangez, mélangez, en faisant attention à ne pas écraser le riz soufflé !!
5. Façonnez ce mélange sur la base refroidie, en laissant un peu de marge
sur les bords pour que la couche de chocolat du dessus puisse tout sceller. Ensuite, on a
remis le Picnic au frigo pour que, au moment de le recouvrir de chocolat
chaud fondu, il ne fonde pas et ne s’effondre pas de partout….
6. Faites fondre encore un peu de chocolat (si ce n’est pas déjà fait) puis versez-le sur
le Picnic ; ça peut être un peu brouillon, fidèle au style d’un vrai Picnic, mais
pas trop… c’est toujours bien d’être soigné !
On avait même assez de mélange et de chocolat fondu en rab pour faire quelques mini
cupcakes façon Picnic… ils sont moelleux et délicieux si vous n’avez pas envie de
couper une grosse tranche du gros Picnic !
Cette version géante nous a coûté 5,41 £, et il nous restait encore des TONNES de raisins secs, de caramels
et de riz soufflé !
