Toffee Crisp 2

Pour six ados, un samedi soir, il n’y a rien de mieux que de se retrouver tous ensemble pour fabriquer une barre chocolatée géante.

Après de nombreuses suggestions, certaines pires que d’autres (par exemple « un sandwich géant » et « un milkshake vraiment énorme »…), on s’est tous mis d’accord sur un Toffee Crisp (barre au caramel et au riz soufflé enrobée de chocolat).

Vous imaginez les regards bizarres qu’a récoltés une bande de jeunes de 18 ans à l’allure de voyous (mais beaux gosses) en fonçant dans les rayons d’ASDA avec un caddie plein de Rice Krispies, de chocolat et de Werther’s Original.

Le caddie contenait :
4 x Werther’s Original (150 g)
4 x nappage pâtissier saveur chocolat au lait ASDA (300 g)
3 x chocolat au lait ASDA (400 g)
1 x céréales de riz soufflé ASDA

Total = 9,29 £

Le plan : faire fondre le chocolat, étaler une partie de cette mélasse chocolatée sur le fond et les côtés de la boîte en plastique.
Étaler les Werther’s Original au fond de la boîte,
puis mélanger le reste du chocolat avec les « céréales de riz soufflé », verser le tout et voilà !

On attaque la tâche ingrate qui consiste à déballer des milliers de Werther’s Original (on en a fait une course pour que ce soit un peu plus marrant). Ensuite, on a cassé le chocolat en carrés individuels (là encore, en faisant la course)
Et on a versé les Rice Krispies (pas de course cette fois)

On remplit deux casseroles d’eau bouillante et on y place deux récipients de chocolat pour le faire fondre bien lisse. Ça a vite tourné au carnage : difficile de résister à l’envie de goûter l’épais choco-fluide, d’où de nombreux doigts brûlés.

Une fois qu’il était assez fluide pour être étalé, on a enfin tartiné le contenu du bol de gauche sur la photo ci-dessus sur les côtés et le fond de la boîte. Ça a demandé beaucoup d’amour et d’attention, beaucoup d’amour TENDRE et d’attention.
Il nous fallait une épaisseur parfaitement égale pour imiter le Toffee Crisp.

Le plus délicat, c’étaient les Werther’s Original : ils sont extrêmement durs et épais pour des bonbons surtout consommés avec un dentier.
À mon grand regret, en faisant chauffer les Werther’s, on a bousillé le bol orange préféré de ma mère.
Après les avoir rendus aussi fluides que possible, on les a étalés sur le chocolat au fond de la boîte (on a trouvé que la technique du « raclage à deux cuillères » était la plus efficace pour ça)

Ensuite, notre moment préféré : mélanger le chocolat fondu avec les Rice Krispies et bien battre le tout (l’exercice… le plus… délicieux… du monde….).
On dirait vraiment que quelqu’un essaie de saboter notre création avec une cuillerée de haricots, mais en fait, c’est juste un trucage de l’appareil photo.

Ensuite, on a versé le mélange sur les Werther’s Original (déjà pris…).
On dirait les suites de « Tub Girl », mais croyez-moi, en vrai, c’était magnifique.

Après l’avoir aplati, c’était prêt à congeler… le frigo était plein de bière, alors je l’ai mis dehors. Je m’attendais à moitié à voir mon chat rentrer d’un air penaud avec du chocolat autour de la gueule, alors au bout d’un moment, j’ai fait de la place dans le frigo et je l’ai laissé prendre toute la nuit.

Voici la création finale : après avoir passé un temps fou à retirer l’alu du bout des doigts, notre chef-d’œuvre était terminé.
Regardez-moi cette superbe ligne de caramel !