Sandwich glacé Oreo géant
Après avoir parcouru Pimp That Snack, nous avons décidé qu’il fallait absolument en tenter un nous aussi… et l’anniversaire d’un ami nous en a fourni l’occasion idéale !
Ingrédients :
2 boîtes de préparation pour gâteau au chocolat
Un peu d’huile (demandée par la préparation, mais nous n’en avons finalement pas utilisé)
1 œuf (non représenté)
Eau
Glace à la pâte à cookie
Coût estimé : 10 $ CDN
Étape 1 : mélangez 1 boîte de préparation pour gâteau avec 1 œuf et assez d’eau et/ou d’huile pour obtenir la consistance d’une pâte à cookie. Nous voulions que les parties biscuit de notre sandwich glacé soient moins « gâteau » et plus denses qu’un vrai gâteau. Ajoutez donc l’eau petit à petit, jusqu’à ce que ça ressemble à une pâte. La nôtre était épaisse, vraiment collante et incroyablement difficile à décoller de la cuillère !
Étape 2 : versez ou, dans notre cas, pelletez laborieusement la pâte collante dans deux moules ronds. Nous avons pris des moules jetables en aluminium pour faciliter le démoulage après la cuisson. Veillez à ce que le dessus des gâteaux soit bien lisse !
Étape 3 : place à la garniture/décoration, pour que notre sandwich glacé ressemble à un vrai Oreo ! Mélangez la moitié de la deuxième boîte de préparation avec encore moins d’eau, pour obtenir la texture de la pâte à modeler.
Étape 4 : étalez cette pâte, découpez-y des triangles, des points et des traits, puis disposez-les sur l’un des gâteaux pour recréer le motif de l’Oreo. Faute de vrai biscuit Oreo sous la main, nous avons pris modèle sur une photo trouvée sur Internet ! Comme c’était un gâteau d’anniversaire pour un ami, nous avons écrit son prénom au centre à la place de « Oreo ».
Étape 5 : faites cuire selon les instructions de la boîte. Nous avons sorti nos gâteaux Oreo au bout d’environ 20 minutes, mais ils auraient sans doute pu rester un peu plus longtemps, parce qu’ils étaient encore assez mous.
Étape 6 : une fois les gâteaux refroidis et démoulés, étalez la glace à la pâte à cookie sur la moitié du bas. Nous avions d’abord ramolli la glace, ce qui était peut-être une erreur : elle était plutôt liquide. Notre sandwich glacé Oreo a englouti tout le pot de glace !
Étape 7 : posez le gâteau du dessus, et hop, au congélateur avant que tout ne fonde partout !
