« Moreo »
Un Oreo géant fait maison
1) Ingrédients :
1,5 kg de farine
2 c. à café de levure chimique
5 c. à soupe de cacao
750 g de cacao
200 g de chocolat
430 g de cassonade
350 g de mélasse noire (black treacle)
150 g de golden syrup (sirop de sucre doré)
1 pot de crème fraîche épaisse
1 boîte entière de sucre glace
2 c. à soupe de sucre en poudre
Env. 12,00 £ (on a dépensé 10,69 £ au magasin, mais on avait déjà quelques ingrédients)
2) Tamisez la farine, faites fondre ensemble le chocolat, le beurre et la mélasse.
3) On pétrit les liquides avec les ingrédients secs. Ajout de colorant alimentaire – avec des gants en caoutchouc.
4) Jolie pâte. Ça s’annonce bien.
5) Étalez et découpez la base…
6) …et tous les minuscules, minuscules morceaux…
7) La pièce maîtresse.
8) Assemblez le tout et faites cuire longtemps. Le tout, 2 fois !
9) Préparez la garniture.
10) Comparez les tailles.
11) Soyez fiers, très fiers.
12) 4 personnes, 6 heures, une coupe transversale sous haute tension.
