Brownie géant
À propos de cette création
Un brownie carré d’environ 24 cm de côté, fait de 4 boîtes de préparation superposées en deux couches parsemées de pépites de chocolat, puis cuit 55 minutes au four.
Résumé de l’archive mis à jour
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Notes de l’auteur
Extraits du récit original. Les quantités peuvent concerner les achats, les essais ou le résultat final ; suivez le lien pour lire le contexte complet.
D’abord, les ingrédients : 4 boîtes de préparation pour brownie (1,99 £ chacune) 4 œufs (90 pence à peu près) 300 ml d’eau (gratuite) Coût estimé : 8,86 £
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Il mesurait environ 24 cm sur 24 cm.
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Brownie géant : la recette des archives
Résumé du récit original de George Clarke, publié le 2007-02-22. Les quantités et la méthode sont celles du récit ; il ne s’agit pas d’un nouvel essai en cuisine.
Ingrédients indiqués
- 4 boîtes de préparation pour brownie, avec leurs pépites de chocolat (la photographie montre des boîtes Cadbury Milk Chocolate Chunk de 480 g)
- 4 œufs
- 300 ml d’eau
Le récit mesure la préparation à la boîte et ne donne pas de poids ; la mention 480 g est lue sur les boîtes de la photographie des ingrédients, pas dans le texte. Les pépites de chocolat ne sont pas listées à part, ce qui laisse penser qu’elles venaient avec les préparations. Le coût estimé dans le récit était de 8,86 £.
Méthode décrite
- Verser 2 des boîtes de préparation dans un saladier, ajouter 2 des œufs et 150 ml de l’eau, puis mélanger.
- Incorporer la moitié des pépites de chocolat, verser la pâte dans le plat de cuisson et parsemer le reste des pépites dessus.
- Recommencer avec les 2 autres boîtes, les 2 autres œufs et les 150 ml d’eau restants, en incorporant de nouveau la moitié des pépites.
- Verser la seconde pâte sur la première et parsemer le reste des pépites par-dessus.
- Cuire à 165 degrés Celsius en four à chaleur tournante pendant 55 minutes, en surveillant de temps en temps pour éviter qu’il ne brûle.
- Laisser refroidir puis transférer sur un plat ; le brownie du contributeur mesurait environ 24 cm sur 24 cm.
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Le récit original
J’ai décidé de faire le brownie géant parce que je ne pensais pas que ça avait déjà été fait
avant. (et aussi en partie pour pouvoir l’apporter à l’école et le manger en cours d’électronique avec ma classe trop cool)
D’abord, les ingrédients :
4 boîtes de préparation pour brownie (1,99 £ chacune)
4 œufs (90 pence à peu près)
300 ml d’eau (gratuite)
Coût estimé : 8,86 £
D’abord, j’ai pris 2 des préparations en boîte et je les ai vidées dans un saladier,
j’ai ajouté 2 des œufs et 150 ml de l’eau.
Ensuite, j’ai tout mélangé et j’ai ajouté la moitié des pépites de chocolat.
J’ai versé la préparation dans le plat à four et j’ai parsemé le reste
des pépites de chocolat par-dessus.
Ensuite, j’ai vidé les deux autres préparations en boîte dans un saladier,
j’ai ajouté les 2 autres œufs et 150 ml de l’eau. Puis j’ai de nouveau tout mélangé et ajouté la moitié des pépites de chocolat.
J’ai versé la préparation dans le plat à four, par-dessus la première, et
j’ai parsemé le reste des pépites de chocolat sur le dessus.
Puis je l’ai mis au four à 165 degrés Celsius en chaleur tournante et je l’ai fait cuire
55 minutes en le surveillant de temps en temps pour qu’il ne brûle pas. Quand il a été
cuit, je l’ai sorti, je l’ai laissé refroidir et je l’ai posé sur une assiette.
Il mesurait environ 24 cm sur 24 cm.
J’espère que vous avez pris autant de plaisir à regarder les photos que moi à le préparer et
à le manger ensuite à l’école avec ma classe d’électronique.
